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10 ricette e vini per cocktail di champagne da utilizzare

Niente come un cocktail di champagne la vigilia di Capodanno o qualsiasi festa vivace, giusto?

La sola menzione dello Champagne potrebbe essere sufficiente per ricordarti i momenti celebrativi della vita. Mentre la popolare bevanda frizzante è una superstar di per sé,Cocktail di champagnesono un modo divertente per esplorare la sua versatilità.

Potresti essere sorpreso di quanto sia un giocatore di squadra insieme a ingredienti come un goccio di succo di limone fresco o un pizzico di liquore all'arancia!

In questo articolo scoprirai il meglioricetta classica del cocktail Champagnecosì come altri cocktail che utilizzano lo spumante. Ti mostreremo anche alcune varianti per personalizzare il tuo cocktail frizzante e alcuni ottimi suggerimenti sui vini.



Ulteriore lettura:

Intanto vuoi sapere tutto sull'investimento nel vino? Non cercare oltre: ecco La guida più completa agli investimenti nel vino troverai! Le rose sono rosse, le viole sono blu, Il vino rosso è delizioso e Vino bianco pregiato è anche.

Questo articolo contiene

(Fare clic su un collegamento di seguito per passare a una sezione specifica)

  1. Il classico cocktail di champagne
  2. Mimosa classica
  3. Bellini
  4. Kir Royale
  5. Aperol Spritz
  6. Sidro di mele Mimosa
  7. Champagne Margarita
  8. Champagne Punch
  9. Francese 75
  10. Cocktail di fiori di sambuco
  • Alimenti da abbinare a un cocktail di champagne

Pronto per la miscelazione?Immergiamoci.

1. Il classico cocktail di champagne

Classico cocktail di champagne
Il classico cocktail di champagne

Il classico cocktail Champagne esiste dalla metà del 1800. E questo cocktail vecchio stile è riuscito a rimanere rilevante e popolare anche oggi poiché è facile da preparare e ha un sapore delizioso.


Ricetta Cocktail Champagne Classico

(Per 1 porzione)


Ingredienti:

  • 1 zolletta di zucchero
  • 2-4 spruzzi di Angostura bitter
  • Champagne brut o spumante
  • (Guarnizione facoltativa) Una scorza di limone o una ciliegia al maraschino

Metodo:

1. Tenere la zolletta di zucchero su un cucchiaio e saturarla con gli angostura bitter.

2. Metti il ​​cubo saturo di amaro in un flute da champagne ghiacciato o in un bicchiere altrettanto alto.


3. Riempi il flute di champagne. Lo zucchero agisce come un generatore di bolle mentre si dissolve, quindi aggiungi lo champagne solo quando sei pronto per servire.

4. Aggiungere una scorza di limone o posizionare una ciliegia al maraschino sul bordo per guarnire.



Variazioni e suggerimenti

Usa un buon Champagne perché porta il sapore principale della bevanda. Per una grande festa, puoi preparare tutti i bicchieri con le zollette di zucchero in anticipo.

Ecco alcune varianti:

1. Aggiungere ¾ oz di brandy (come il cognac) o un whisky bourbon sopra la zolletta di zucchero prima di rabboccare con lo champagne.

2. Utilizzare una zolletta di zucchero di canna invece del bianco per un'estetica aggiunta.



I migliori vini per un cocktail di champagne

1.Taittinger Brut Reserve, Champagne, Francia(Prezzo: $ 49)

Taittinger Brut Reserve, Champagne, Francia
Taittinger Brut Riserva Champagne Francia

Due.Moet & Chandon Brut Imperial, Champagne, Francia(Prezzo: $ 50)

Moet & Chandon Brut Imperial, Champagne, Francia
Moet & Chandon Brut Imperial Champagne Francia

Leggi anche: Scopri il migliori bicchieri di vino per servire i tuoi rinfrescanti cocktail di champagne.

2. Mimosa classica

Mimosa classica
Mimosa classica

Che ne dici di un mimosa ?Questo è il miglior cocktail champagne a due ingredienti di sempre e una bevanda preferita per il brunch!

Ricetta Mimosa Classica

(Per 1 porzione)

Ingredienti:

  • Champagne freddo o spumante
  • Succo d'arancia, rabbocco (preferibilmente appena spremuto)
  • (Facoltativo) Liquore Triple sec, come Grand Marnier o Cointreau
  • (Guarnizione facoltativa) Fette di mela, mirtillo rosso, ananas o arancia

Metodo:

1. Riempire a metà un flute da champagne con champagne freddo. Inclina il flute mentre versi per preservare la carbonatazione ed evitare che trabocchi.

2. Rabboccare con succo d'arancia. Questo mescolerà la bevanda, quindi non mescolare la mimosa! Il rapporto di base per le mimose è 1 parte di champagne e 1 parte di succo d'arancia, ma puoi sempre regolare le tue preferenze.

3. Aggiungi un cucchiaio di triple sec a ogni bicchiere, se lo stai usando.

4. Guarnire e servire!



Variazioni e suggerimenti

Se vuoi modificarlo, ecco alcune idee:

1. Aggiungi un goccio di succo di melograno, succo di ananas, succo di pompelmo o anche succo di limone per un sapore extra.

2. Usa il succo di mirtillo rosso invece del succo d'arancia per trasformarlo in una stella di Natale. Guarnire con un mirtillo rosso.

3. Sostituisci il triple sec (liquore all'arancia) con Chambord, vodka o brandy.



Spumeggia con questi vini

1.Nicolas Feuillatte Brut, Champagne, Francia(Prezzo: $ 37)

Nicolas Feuillatte Brut, Champagne, Francia
Nicolas Feuillatte Brut Champagne Francia

Due.Philippe Prie Tradition Brut, Champagne, Francia(Prezzo: $ 22)

Philippe Prie Tradition Brut, Champagne, Francia
Philippe Prie Tradition Brut Champagne Francia

3. Bellini

Bellini
Bellini

Prende il nome dall'artista italiano Giovanni Bellini, questo è un delizioso cocktail champagne a due ingredienti per rivaleggiare con la mimosa.

Bellini Recipe

(Per 1 porzione)

Ingredienti:

  • Prosecco o qualsiasi vino spumante
  • 1 cucchiaio di purea di pesca bianca fresca

Metodo:

1. Mettere il cucchiaio di purea di pesca bianca sul fondo di una flûte da champagne raffreddata.

2. Riempire lentamente la flûte con lo spumante da amalgamare alla purea.



Variazioni

È facile preparare anche questo cocktail italiano!

1. Aggiungere acquavite di pesche e cognac per trasformare la bevanda in un Bellini Royale.

2. Aggiungere il liquore alla pesca e l'Aperol per ottenere un Bitter Bellini. Magari aggiungi anche un pizzico di amaro alla pesca.



Belle stelle filanti per il Bellini

1.Bisol Prosecco di Valdobbiadene Cartizze DOCG 2018, Veneto, Italy(Prezzo: $ 32)

Bisol Prosecco di Valdobbiadene Cartizze DOCG 2018, Veneto, Italy
Bisol Prosecco di Valdobbiadene Cartizze DOCG 2018 Veneto Italy

Due.Jacques Bardelot Brut, Champagne, Francia(Prezzo: $ 26)

Jacques Bardelot Brut, Champagne, Francia
Jacques Bardelot Brut Champagne Francia

Leggi anche: Aggiungere un dolce colpo di scena al tuo Bellini con a delicate Moscato d’Asti .

4. Kir Royale

Kir Royale
Kir Royale

Il Kir Royale prende il nome dal suo creatore francese, Canon Felix Kir. È un altro cocktail champagne a due ingredienti facile.

Ricetta Kir Royale

(Per 4 porzioni)

Ingredienti:

  • Cassis
  • Bottiglia da 750 ml Champagne brut freddo
  • (Guarnizione facoltativa) Lamponi freschi

Metodo:

1. Aggiungere 2-3 cucchiaini di Crème de Cassis sul fondo di un flute da champagne. Metti 3-4 lamponi dentro.

2. Riempite ogni flute di champagne e servite.



Variazioni

1. Se non hai Crème de Cassis, puoi usare anche Crème de Framboise.

2. Sostituisci lo Champagne con un altro spumante e diventa un Kir Pétillant.

3. Usa vino bianco fermo invece di spumante e la bevanda è semplicemente un 'Kir' senza il 'Royale'.

4. Diventa Kir Impérial se sostituisci Crème de Cassis con Chambord.

5. Prepara un Cider Royale sostituendo il vino con il sidro di mele o una Kir Beer quando lo sostituisci con una birra leggera.



Delizioso champagne per il Kir Royale

1.Andre Chemin Premier Cru Tradition Brut, Champagne, Francia(Prezzo: $ 29)

Andre Chemin Premier Cru Tradition Brut, Champagne, Francia
Andre Chemin Premier Cru Tradition Brut Champagne Francia

Due.Didier Chopin Brut, Champagne, Francia(Prezzo: $ 32)

Didier Chopin Brut, Champagne, Francia
Didier Chopin Brut Champagne Francia

5. Aperol Spritz

Aperol Spritz
Aperol Spritz

Aperol è un aperitivo amaro italiano di colore arancione a base di rabarbaro, genziana e china. Ecco come mescolarlo con lo Champagne.

Ricetta Aperol Spritz

(Per 1 porzione)

Ingredienti:

  • 2 once di Aperol
  • 3 once di prosecco, o altro vino frizzante
  • 1 oz di soda club, per finire
  • (Guarnizione facoltativa) Fette di arancia o limone

Metodo:

1. Mescolare l'Aperol, il prosecco e la soda club in un bicchiere di vino con ghiaccio.

2. Aggiungere le fette di arancia o limone fresche per guarnire.



Variazioni

Puoi aggiungere un tocco saporito a questo aperitivo in questo modo:

1. Sostituisci il club soda con sciroppo semplice e birra allo zenzero per aggiungere un po 'di spezie.

2. Sostituire la soda club con succo di arancia rossa e sciroppo semplice per ottenere una bevanda rossa più profonda.



Spumanti da abbinare ad Aperol

1.Veuve Monsigny Brut, Champagne, Francia(Prezzo: $ 24)

Veuve Monsigny Brut, Champagne, Francia
Veuve Monsigny Brut Champagne Francia

Due.Villa Sandi Prosecco di Valdobbiadene Cartizze DOCG, Veneto, Italy(Prezzo: $ 36)

Villa Sandi Prosecco di Valdobbiadene Cartizze DOCG, Veneto, Italy
Villa Sandi Prosecco di Valdobbiadene Cartizze DOCG Veneto Italy

6. Sidro di mele Mimosa

Sidro di mele Mimosa
Sidro di mele Mimosa

La mimosa a due ingredienti assume gli agrumi aggiunti del sidro di mele: un cocktail autunnale perfetto!

Ricetta Mimosa del sidro di mele

(Per 1 porzione)

Ingredienti:

  • Champagne brut o spumante, per completare il tutto
  • 2-3 once di sidro di mele naturale
  • (Facoltativo) 1 oz di whisky alla cannella, vodka o una vodka aromatizzata come la vodka alla pera
  • (Guarnizione facoltativa) Fette di mela, zucchero alla cannella

Nota:

Se non hai lo zucchero alla cannella premiscelato, puoi frullare 1 parte di cannella in polvere con 4 parti di zucchero semolato per prepararlo.

Metodo:

1. Se lo usi, versa lo zucchero alla cannella su un piattino. Rimboccate un flute da champagne con un po 'd'acqua - arrotolate i bordi nello zucchero alla cannella per ricoprire.

2. Aggiungere il sidro di mele e il whisky (facoltativo) al flute.

3. Ricopri ogni flûte con dello champagne. Il rapporto tipico è di 1 parte di sidro di mele e 2 parti di Champagne.

4. Aggiungere fette sottili di mela e servire!



Champagne per Mimosa

1.Jacquart Mosaic Brut, Champagne, Francia(Prezzo: $ 40)

Jacquart Mosaic Brut, Champagne, Francia
Jacquart Mosaic Brut Champagne Francia

Due.Mercier Brut, Champagne, Francia(Prezzo: $ 33)

Mercier Brut, Champagne, Francia
Mercier Brut Champagne Francia

7. Champagne Margarita

Champagne Margarita
Champagne Margarita

Cosa c'è di meglio di una margarita?Una margarita allo champagne, ovviamente!

Ricetta Margarita Champagne

(Per 1 porzione)

Ingredienti:

  • 1 oz di succo di lime fresco
  • 1 oz di tequila
  • 1 oz di liquore all'arancia (come Cointreau o Grand Marnier)
  • 2 once di champagne brut o spumante secco
  • (Facoltativo) 1-2 gocce di bitter all'arancia

Guarnire il bordo:

  • Spicchi di lime
  • Zucchero sale o lime (se lo preferite dolce)

Nota:

Per fare lo zucchero al lime, mescolare ⅛ tazza di zucchero semolato bianco con la scorza di 1 lime.

Metodo:

1. Bagnare il bordo di un bicchiere da cocktail con una fetta di lime. Immergi il bordo nello zucchero sale o lime per rivestirlo.

2. Mescolare la tequila, il succo di lime, il bitter all'arancia (facoltativo) e il liquore all'arancia nel bicchiere.

3. Completare il bicchiere con champagne.



Variazioni

1. Utilizzare champagne rosa o Lambrusco al posto del tradizionale Champagne per una bella sfumatura rossastra alla bevanda.

2. Scambia la tequila con la vodka.

3. Se non hai il liquore all'arancia, usa invece del succo d'arancia fresco.

4. Se non hai il lime, il succo di limone funziona bene. Il succo di lime e limone sono spesso intercambiabili.



Spumanti per la Margarita

1.Vittorio Graziano Fontana dei Boschi Lambrusco Emilia IGT 2018, Emilia-Romagna, Italy(Prezzo: $ 28)

Vittorio Graziano Fontana dei Boschi Lambrusco Emilia IGT 2018, Emilia-Romagna, Italy
Vittorio Graziano Fontana dei Boschi Lambrusco Emilia IGT 2018 Emilia-Romagna Italy

Due.Charles Mignon Premium Reserve Brut, Champagne, Francia(Prezzo: $ 36)

Charles Mignon Premium Reserve Brut, Champagne, Francia
Charles Mignon Premium Reserve Brut Champagne Francia

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