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8 esperienze insolite di degustazione di vini

Sembra che ogni giorno, da qualche parte nel mondo, apra una cantina o una sala degustazione. Tutti vogliono essere nel business del vino. E perchè no? Il vino ha un'aura di raffinatezza, divertimento e avventura che è difficile da battere. Ma con il vino, come con la maggior parte delle cose nella vita di questi tempi, vogliamo più di una semplice degustazione di vino consegnata direttamente nel bicchiere appropriato. Vogliamo un'esperienza.

Che si tratti di eccentrico divertimento servito con un volo di bianco o di una seria degustazione di Cabernet californiano condotto da un maestro del vino, fuori dai sentieri battuti o solo una piccola deviazione, c'è sicuramente un'esperienza enologica adatta a chiunque.

8 esperienze insolite di degustazione di vini

Jarvis Caves
2970 Monticello Rd.
Napa, CA 94558
(707) 255-5280

Vai sottoterra alle Jarvis Caves, considerate una delle migliori esperienze nelle grotte della Napa Valley. L'intera attività di Jarvis, compresi i serbatoi di fermentazione, è interrata. Sebbene questa sia una vera meraviglia dell'ingegneria, c'è di più. La natura fornisce una sorgente sotterranea a cui è stato permesso di fluire liberamente attraverso le grotte, un'estetica rilassante che non troverai da nessun'altra parte. Poi c'è la Crystal Room, piena di geodi di ametista importati dal Brasile. Visitare le grotte di Jarvis è un'esperienza unica. Assicurati di pianificare in anticipo, perché l'esperienza ei loro vini stellari sono estremamente popolari e prenotano con mesi di anticipo.

Consiglio dell'esperto: La degustazione è presentata in modo leggermente diverso rispetto a molte altre cantine in quanto tutti i vini vengono versati contemporaneamente e sei incoraggiato ad assaggiare, non finire ogni getto e rivisitare un vino dopo pochi minuti.

Hall Wines Rutherford
56 Auberge Rd.
Rutherford, CA 94573
(707) 967 - 2626

Hall Wines è conosciuta in lungo e in largo per la sua collezione d'arte di livello mondiale, curata dalla proprietaria Kathryn Hall. Le installazioni includono sculture interne ed esterne, nonché mobili, dipinti ad olio e la sala degustazione che è diventata nota come Chandelier Room nella Hall Rutherford. Detto lampadario è composto da oltre 100 cristalli austriaci, con i bracci del lampadario a forma di vite. Questo capolavoro è sospeso sopra un tavolo in mogano massiccio intarsiato con onice bianco. In nessun'altra parte del mondo degusterete vino sotto un'opera d'arte così magnifica.

Consiglio dell'esperto: Se sei fuori a degustare in 4-5 cantine al giorno, salta questo posto. Se hai un solo posto dove andare, vuoi un'esperienza seria sul vino, la produzione di vino, l'uva e come le regioni, il clima e la stagione possono conferire caratteristiche uniche - programma una visita.

Azienda vinicola Francis Ford Coppola
300 Via Archimede
Geyserville, CA 95441
(707) 857-1071

Il regista Francis Ford Coppola ha creato uno spazio in cui i visitatori vengono non solo per godersi il vino, ma anche la gente del posto per rilassarsi e godersi le piscine (tutte e 3600 piedi quadrati!). Questa è un'esperienza che tutta la famiglia può godere. Un avvertimento, però: non puoi lasciare i tuoi figli incustoditi e andare a degustare vini. Forse a turno?

Ci sono molte altre attività insolite al Coppola, inclusa un'intera sala dedicata ai molti film eccellenti e vincitori di Oscar che ha diretto. Coppola ha diretto oltre cinquanta film e il memorabilia è impressionante. Non perdetevi la Stanza del Padrino, diteglielo, vi ha mandato Don Corleone.

Consiglio dell'esperto: Le prenotazioni per la piscina sono separate dalle prenotazioni della sala di degustazione e devono essere prenotate in anticipo. Pazzia per una prenotazione di un pacchetto cabina per 4 persone (include 1 cabina, 4 pass per la piscina e 4 sedie a sdraio). Le cabine sono dotate di doccia privata, 4 asciugamani, fino a 4 singoli Sofia Mini *, un mazzo di carte da gioco Coppola e una copia della rivista Zoetrope: All-Story, che ha ricevuto il National Magazine Award for Fiction.

Sterling Vineyards
1111 Dunaweal Lane
Calistoga, CA 94515
(888) 231-5028

Goditi una vista panoramica dell'estremità nord della Napa Valley a Sterling Vineyards mentre sali sull'unico tram aereo della Valley dal parcheggio alla cantina in cima. Sarai accolto con un bicchiere di vino da gustare mentre passeggi attraverso il tour autoguidato della cantina. C'è anche una bellissima terrazza che offre fantastici servizi fotografici con le montagne sullo sfondo. Il giro in gondola vale da solo la sosta.

Consiglio dell'esperto: Quando arrivi in ​​cima alla collina in cantina sei accolto con spumante per la degustazione. Quindi è un tour autoguidato e lungo il percorso forniscono degustazioni di vino. Alla fine del tour si finisce sulla terrazza con una splendida vista sulla vallata. Ci sono un sacco di tavoli e sedie dove chiunque può sedersi e divertirsi.

Sottomarino Winery
400 California Ave.
San Francisco, CA 94130
(415) 967-4200

Un'isola artificiale nella baia di San Francisco, Treasure Island è stata originariamente costruita nel 1937 per l'Esposizione Internazionale del Golden Gate del 1939. Durante la seconda guerra mondiale, era una base della marina. Ora elencato nel registro nazionale dei luoghi storici, oggi trascorri la giornata a degustare vini dell'isola del tesoro e giocare a bocce.

La cantina più storica dell'Isola del Tesoro è Sottomarino, ospitata in un'antica sala di addestramento per sottomarini. Sorseggia vini ottenuti da varietà italiane e scopri un po 'di storia militare degli Stati Uniti mentre sei lì. Bonus: vista sullo skyline della città e sulla baia di San Francisco.

Consiglio dell'esperto: Vai in una bella domenica pomeriggio quando il Mercato delle pulci dell'isola del tesoro sta succedendo, prendi del cibo dai camioncini del mercato delle pulci e siediti fuori Sottomarino per un pomeriggio incantevole e tortuoso.

Malibu Wine Safari
32111 Mulholland Hwy.
Malibu, CA 90265
(818) 497-2206

Solo sulle colline di Malibu puoi vedere giraffe, lama, bisonti americani, zebre, alpaca e una mucca delle Highlands scozzesi mentre visiti i vigneti in una jeep all'aperto.La tua guida ti guiderà attraverso il Saddlerock Ranch di 1.000 acri, fermandosi per permetterti per provare alcuni dei vini locali e goderti lo scenario in questo tour unico della cantina di Malibu.

Consiglio dell'esperto: Ci sono diversi tour: The Explorer Tour per $ 65 che include vino e alimentazione di animali esotici per 90 minuti e aspettati di vedere zebre, bufali d'acqua, lama, cavalli e altro! Il Giraffe Tour per $ 95 include tanto amore da Stanley the Giraffe.

Becker Vineyards
464 Becker Farms Rd.
Fredericksburg, Tx. 78624
(830) 644-2681

Visita la Provenza in Texas presso Becker Vineyards nel Texas Hill Country. Becker ha un'eccellente selezione di vini pluripremiati ottenuti da uve provenienti esclusivamente in Texas. Da maggio a giugno i campi si animano di lavanda! Se non riesci a farcela per la lavanda, ci sono quarantasei acri di vigneti da godere, insieme a degustazioni e cene stagionali per il resto dell'anno. Le visite guidate sono orarie nei fine settimana e su appuntamento durante la settimana, ma la sala degustazione è aperta tutti i giorni per il vostro piacere di sorseggiare.

Consiglio dell'esperto: Fanno pagare $ 15 per 5 gusti che include un bicchiere di vino da portare a casa. Hanno un'ottima selezione di vini. Hanno tour della cantina dove è possibile visualizzare dove il vino viene fermentato e barricato.

Internazionale

Maratona di Medoc
Bordeux, Francia

Immagina di correre attraverso i vigneti storici della regione francese del Medoc, seguito da una degustazione di alcuni dei migliori Bordeaux della terra. Inoltre, questa maratona annuale ha un tema ogni anno ei partecipanti si travestono. Se il fitness e il buon vino sono il tuo succo, questo evento dovrebbe essere nella tua lista dei desideri.

Consiglio dell'esperto: Curioso di leggere un'esperienza in prima persona? Salta il carico di carboidrati e il Gatorade: alla Médoc Marathon di Bordeaux, Benjamin Cheever di Food and Wine si alimenta con crème brûlée e buon vino.

Penny Sadler è in missione per visitare ogni AVA in California con una deviazione occasionale nel vecchio mondo in Europa. Ama vagare per i vigneti con la sua macchina fotografica e crede che il buon vino si abbini meglio a conversazioni coinvolgenti. Seguila sul suo blog Le avventure di un bagaglio a mano.


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