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Salone di degustazione di vini dei vigneti di Ceja

Di Robert Farmer

cejafamily.jpgNel continuo sviluppo del centro di Napa in un fiorente distretto di destinazione percorribile a piedi che si addice alla valle che porta il suo nome, molte aziende vinicole hanno recentemente cercato di avere una presenza tra le affascinanti strade storiche - un'estensione, se vuoi, della loro esperienza nei vigneti per il set del centro. Un esempio recente potrebbe essere trovato all'inizio di questo mese quando Ceja Vineyards ha aperto le porte del suo nuovo Tasting Salon nel cuore della città al 1248 di First Street ( www.cejavineyards.com ; 707-226-6445).

Ceja (pronunciato SAY-ha), è un'eccellente storia locale per cominciare: un'azienda vinicola a conduzione familiare latina fondata da Amelia, Pedro, Armando e Martha Ceja, viticoltori messicano-americani di prima generazione nelle valli di Napa e Sonoma. Oggi, la cantina produce più di 10.000 casse di vini di alta qualità che includono Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah, oltre a specialità individuali come Vino de Casa Blanco, Vino de Casa Tinto, Dulce Beso Late Harvest White Wine e un Bella Rosa Dry Rosé di prossima uscita.

La famiglia di vini Ceja può ora essere goduta con la familiare ospitalità della famiglia Ceja nella loro nuova sala di degustazione in centro, che mette gli ospiti a portata di mano della loro grande biblioteca di vini, ea pochi passi dalla crescente lista di attrazioni della zona che già comprende Copia, il Teatro dell'Opera splendidamente restaurato, il River Walk e l'Oxbow Public Market di recente apertura. Ci sono anche diversi ottimi ristoranti e hotel in centro, rendendo la decisione di Ceja di aprire una sala di degustazione qui il più vicino possibile a una scommessa sicura per il successo.


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