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Enogastronomia e Pebble Beach

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Durante un recente viaggio nella zona di Pebble Beach mi ha colpito: questo posto è davvero molto carino. Certo, i panorami da cartolina della costa frastagliata e delle case da favola sulle colline sono una dozzina qui. Ma al di là di queste cose ovvie, stanno succedendo molte cose a Pebble Beach. Mi sono preso del tempo tra guardare gli attori recitare come se sapessero giocare a golf (chi sto prendendo in giro, la maggior parte di loro sono molto migliori di me!), Per esplorare alcuni dei migliori stabilimenti della regione per delizie culinarie e occasionali birra. L'elenco può richiedere un mese di colonne per essere riempito e dedicherò il tempo necessario a quell'impresa a tempo debito.

Ma in questo caso volevo dirti, lettore fedele, che c'è un modo più semplice per conoscere i migliori prodotti enogastronomici della regione: durante il primo evento enogastronomico annuale di Pebble Beach, in programma dal 27 al 30 marzo. Questo evento onnicomprensivo di quattro giorni si svolge in quattro delle sedi principali di Pebble Beach, tra cui il famoso Lodge at Pebble Beach e presenta la presenza dei migliori chef del mondo e il frutto delle migliori cantine della zona.

Tra i grandi nomi che cucinano per l'evento ci sono Tom Colicchio, Gary Danko, Gérard Boyer, Thomas Keller, Jacques Pépin, Charles Phan e Charlie Trotter. Le aziende vinicole rappresentate includono Château Margaux, Harlan, Screaming Eagle, Opus One, PlumpJack, Silver Oak e Veuve Clicquot. Questo evento, che è stato creato per sostituire il popolarissimo ma ora chiuso Masters of Food and Wine, è una rara opportunità per catturare tutto questo potere da star del mangiare e del bere su una singola penisola.

Sono disponibili numerosi pacchetti di biglietti in una gamma di prezzi. Check-out www.pebblebeachfoodandwine.com , o chiama il numero (866) 907-3663 per trovare quello che meglio si adatta al tuo palato di Pebble Beach.


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