Quanti bicchieri in una bottiglia di vino?
La risposta apparentemente semplice è ...
Un 'versamento standard' di vino è di 5 once fluide per bicchiere. Quindi, una bottiglia di vino standard da 750 ml conterrebbe circa 5 porzioni.
Ma non è così semplice!
Perché ci sono diverse porzioni per diversitipidi vino!
In questo articolo lo scoprirai esattamentequanti bicchieri di vino ci sono in una bottiglia(a seconda del tipo di vino), le diverse dimensioni della bottiglia e del bicchiere e la quantità di vino da servire nelle diverse occasioni.
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Immergiamoci!
Una bottiglia standard contiene 750 millilitri (ml) di vino o 25 once fluide. Quando servi il vino, la quantità standard che in genere versi in un bicchiere è di 5 once o circa 147 ml.
Così,una singola bottiglia conterrà 5 bicchieri di vino.
Tuttavia, questo numero varierà a seconda del tipo di vino e del suo livello alcolico (alcol in volume o ABV).
Maggiore è il contenuto di alcol nella tua bottiglia di vino, minore è la porzione di vino.
Ecco perché un ristorante ti servirà una porzione più piccola se scegli un vino più forte e una molto più grande se scegli un vino leggermente alcolico. Dopotutto, non vorrebbero che tu consumassi troppo alcol!
Ciò significa anche che un vino ad alta gradazione avrà un numero maggiore di porzioni per bottiglia da 750 ml.
Ad esempio, una bottiglia di vino frizzante piace Asti Spumante (ABV 7% - 9%) saranno circa 4 porzioni. Nel frattempo, un vino più forte come un vino da dessert fortificato (ABV: 17% - 21%) potrebbe avere 9-12 porzioni poiché le porzioni sono più piccole.
Ora, dai un'occhiata a quante once in una bottiglia di vino variano in base al tipo di vino e al grado alcolico.
Se hai a portata di mano queste misurazioni, puoi facilmente capire quante bottiglie di vino ti serviranno per il tuo prossimo incontro.
Tuttavia, dovresti anche considerare il tipo e le dimensioni del bicchiere di vino in cui vuoi servire il tuo vino.
Ti sei mai chiesto perché ce ne sono così tanti diversi bicchiere di vino forme e dimensioni? E perché non ti riempiono mai il bicchiere quando ti viene servito del vino in un ristorante?
Ci sono alcuni motivi per cui vino rosso i bicchieri sono più grandi dei bicchieri da vino bianco:
Quindi, la prossima volta lascia un po 'di spazio per l'aerazione nel tuo bicchiere di vino rosso e cerca di notare lo spettro di aromi e ricchi sapori di uva che vengono catturati nel tuo bicchiere.
La bottiglia di vino da 750 ml di oggi non è sempre stata del formato standard.
Il primo uso documentato di una bottiglia di vetro fu da parte dei romani come sostituto delle pesanti anfore (vasi di argilla con due manici), che pesavano più di 200 libbre e versare vino da esse era estremamente scomodo e poco pratico.
Il principale passaggio alle bottiglie di vetro avvenne nel XVII secolo. Allora le dimensioni delle bottiglie erano determinate dalle capacità del soffiatore di vetro di soffiare il vetro in una dimensione specifica.
Al giorno d'oggi, possiamo trovare vino in 17 diverse dimensioni di bottiglie di vino!
È interessante notare che sono classificati in base al volume e prendono il nome dai re biblici.
Ecco le dimensioni delle bottiglie e la quantità di vino che contengono:
Se hai voglia di diversificare la tua collezione di vini con bottiglie di dimensioni più piccole o più grandi, puoi cercare le bottiglie Magnum e Half.
Tuttavia, trovare queste bottiglie di vino di dimensioni maggiori sarà un compito impegnativo. La maggior parte dei produttori di vino produce bottiglie di formato più grande in quantità limitate o non produce affatto.
Una volta prodotte, tali bottiglie vengono rapidamente portate all'asta a causa della loro rarità e perché il vino invecchia più graziosamente in bottiglie più grandi.
La principale differenza deriva dall'esposizione all'ossigeno. Tutte le dimensioni delle bottiglie di vino hanno approssimativamente la stessa quantità di ossigeno sigillata sotto il tappo.
Tuttavia, in bottiglie più grandi, l'ossigeno viene distribuito su una maggiore quantità di vino. Ciò rende le bottiglie più grandi più adatte all'invecchiamento poiché il processo di invecchiamento è molto più lento e sono perfette per il lungo termine conservazione del vino o investimento.
Al contrario, le bottiglie più piccole invecchiano più velocemente poiché una quantità minore di vino è esposta alla stessa quantità di ossigeno.
Quando si tratta delle bottiglie di vino standard da 750 ml, contengono tutte la stessa quantità di vino.
Tuttavia, quali sono le forme più comuni di bottiglie di vino?
Esistono tre forme di bottiglia comuni:
Ci sono anche altre forme di bottiglie di vino interessanti come la bottiglia di Champagne, ma contiene ancora la stessa quantità standard di 750 ml.
Un'altra forma di bottiglia non standard è quella del rosé della famiglia Domaine Ott prodotto in Provenza, in Francia. Questa bottiglia a spalla inclinata ha un'elegante forma globosa e un collo corto.
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La quantità standard di vino è di 5 once o 147 ml.
Vai avanti, riempi il tuo bicchiere gigante da 300 ml quando ti godi un drink tranquillo a casa. Ma quando si tratta di bere vino in un ristorante o in una degustazione di vini, la dimensione standard del bicchiere non sarà superiore alla metà del bicchiere.
Tutto quello spazio in più nel bicchiere di vino te lo permetterà esplora il vino con tutti i tuoi sensi. In questo modo, ti immergi negli aromi e nelle consistenze del tuo vino piuttosto che semplicemente buttare giù un bicchiere di vino con il tuo pasto.
Ma valgono le stesse regole quando servi il vino in occasioni diverse?
Ecco cosa devi sapere:
È possibile ordinare vino al bicchiere o in bottiglia di vino in un ristorante. La dimensione standard della bevanda è di 6 once (175 ml). Se decidi di andare in bottiglia, riceverai circa quattro bicchieri. Questa è la bottiglia standard perfetta per una cena per due, dato che entrambi avrete due drink e una spruzzata extra.
Lo scopo di una degustazione di vini è provare una varietà di gusti e stili di vino. Ecco perché la bevanda standard in questa occasione sarà di 60 ml. In questo modo, ogni persona può avere sei bicchieri di vino, che equivalgono ai due bicchieri standard serviti in un ristorante.
Quando si organizza o si partecipa a un degustazione di vini e formaggi , puoi continuare a versare lo stesso vino da 60 ml. In questo modo, puoi concentrarti sull'esplorazione dei ricchi sapori e dei diversi abbinamenti di vino e formaggio.
A una cena, puoi pianificare fino a tre porzioni di vino a persona. Ciò aggiunge fino a due bottiglie standard da 750 ml o una bottiglia Magnum per due persone. In questo modo, tutti entrano in uno stato d'animo rilassato e informale senza sentirsi brilli o assonnati entro la fine della festa.
Ai pasti di una portata, puoi servire due bicchieri di vino o un totale di otto once a persona (circa 240 ml). A pranzo si può servire fino a un bicchiere e mezzo di vino da tavola. Questo aggiunge fino a quattro-sei once (120-175 ml) a persona.
Puoi pianificare una singola porzione da 3 once (circa 90 ml) bicchiere di vino dolce a fine pasto. In questo modo, una bottiglia standard di vino da dessert può contenere otto porzioni.
Un bicchiere di vino potrebbe essere esattamente ciò di cui hai bisogno dopo una lunga giornata di lavoro. Tuttavia, se bevi troppo vino, potresti avere problemi addormentarsi o restare addormentati . Può anche comportare un aumento di peso a causa delle calorie in eccesso che consumi.
Il contenuto di alcol nel vino può variare a seconda di dove lo bevi.
Negli Stati Uniti, la bevanda standard contiene circa 14 grammi di alcol puro. Si tratta di:
L'apporto calorico dipende dal tipo di vino. Un bicchiere da 5 once può avere tra 90-300 calorie.
In media, un bicchiere di vino rosso standard ha 125 calorie. Questo aggiunge fino a 625 calorie per l'intera bottiglia (più di ⅕ dell'apporto calorico giornaliero della FDA).
Quando si tratta di bere, il normale consumo di alcol, considerato “moderato” dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), è di un bicchiere al giorno per le donne e due al giorno per gli uomini.
Consumare più di quattro bevande alcoliche in poche ore per le donne e più di cinque bevande alcoliche per gli uomini è considerato binge drinking.
Secondo il Istituto nazionale di abuso di alcol e alcolismo , un 'forte bevitore' è chiunque beva in modo incontrollato più di cinque volte al mese, ed è allora che un professionista potrebbe valutare se hai un problema con l'alcol.
Tuttavia, supponiamo che occasionalmente ti piaccia bere 1-2 bicchieri di vino o whisky, una birra leggera o una bevanda mista durante le riunioni, rientri nella categoria di un 'bevitore occasionale'. Non devi preoccuparti del tuo consumo di vino.
Per acquistare una bottiglia di vino, puoi andare al negozio di vini o liquori più vicino. Oppure, se stai cercando una bottiglia di vino più specifica, puoi farlo online, all'indirizzo scambio di vini posti o andare a un'asta di vini.
Tuttavia, ci sono alcune cose da considerare.
Le opzioni nell'enoteca potrebbero essere limitate e potresti pagare un prezzo gonfiato.
D'altra parte, l'acquisto online potrebbe essere troppo rischioso poiché potresti ritrovarti con un file bottiglia contraffatta . E se vuoi avere un'impressionante collezione di bottiglie di vino, devi pensare a dove conservarla a lungo termine.
Fortunatamente, non devi più preoccuparti di tutti questi aspetti poiché esiste un modo più semplice per costruire il tuo portafoglio di vini: