Sei pronto a scoprire tutto quello che c'è da sapere sul vino italiano?
L'Italia è il più grande produttore di vino al mondo e uno dei paesi produttori di vino più diversificati con oltre 702.000 ettari coltivati a vigneto.
Con una storia di vinificazione che risale a 4000 anni fa, 20 regioni vinicole e oltre 500 varietà di uva, le cose possono creare confusione nell'affascinante mondo del vino italiano!
In questo articolo, approfondiamo tutto ciò che riguarda il vino italiano. Decifreremo le etichette dei vini italiani, faremo un tour tra dieci delle famose regioni vinicole italiane e daremo un'occhiata a otto deliziosi vini italiani che puoi acquistare nel 2021!
Condivideremo anche con voi un facile, emozionantemodo di acquistare e investire in Vini Italianie qualsiasi altra bottiglia!
Iniziamo.
La viticoltura fu introdotta nell'Italia meridionale e in Sicilia dai greci micenei alla fine dell'età del bronzo. La produzione di vino divenne ben consolidata intorno all'800 a.C.
Nel II secolo a.C., dopo che i Romani sconfissero i Cartaginesi, la produzione vinicola italiana iniziò a fiorire ancora di più.
Durante questo periodo, l'imperatore romano Domiziano proibì la viticoltura al di fuori dell'Italia e le piantagioni su larga scala erano ovunque. Quando le leggi furono allentate, l'Italia iniziò a coltivare nuovi vitigni come l'antenato dei Cabernet, la Biturica.
Avanti veloce al 1963, i funzionari hanno svelato il primo sistema ufficiale di classificazione dei vini italiani per differenziare i vini italiani.
Fin dal suo inizio, il sistema di classificazione è cambiato alcune volte. L'ultima modifica (2010) ha stabilito quattro categorie principali.
Questi vini sono informalmente chiamati 'vini generici' e possono essere prodotti ovunque all'interno del Unione europea . Di solito non ci sono informazioni geografiche sulla bottiglia.
Si tratta di vini varietali prodotti utilizzando almeno l'85% di un tipo di uva internazionale autorizzata ( Chardonnay , Cabernet Franc, Merlot , Cabernet Sauvignon, Syrah o Sauvignon Blanc .) Troverete i vitigni citati in etichetta.
Etichettati come IGT (Indicazione Geografica Tipica), questi vini hanno un'Indicazione Geografica Protetta. Hanno caratteristiche posizionate a metà strada tra i vini da tavola e i vini con la denominazione DOP.
Per essere etichettati come IGP, i vini devono provenire da uno specifico territorio italiano. La cantina deve seguire rigide normative e controlli di qualità (vinificazione, invecchiamento, stile del vino, imbottigliamento.)
Le zone vinicole DOP (Denominazione di Origine Protetta) comprendono tutte le DOC e DOCG. Diamo un'occhiata alle due sottocategorie:
I vini DOC provengono dalle regioni vinicole più piccole, come Trebbiano d'Abruzzo DOC e Rosso Canosa DOC. Questi vini seguono protocolli più severi dell'IGP e devono essere IGP da almeno cinque anni.
Questi vini devono avere la denominazione DOC da dieci anni e devono superare analisi più rigorose prima della commercializzazione. Non solo vengono degustati da un comitato, ma devono anche avere una storia di successo commerciale.
Diamo un'occhiata ad altre parole che potresti trovare sull'etichetta di una bottiglia di vino italiano.
Le etichette dei vini europei sono difficili da leggere e le etichette dei vini italiani sono talvolta le più difficili del gruppo.
Ecco alcune parole che ti diranno cosa stai acquistando:
Diamo un'occhiata alle regioni vinicole che producono spettacolari bottiglie di vino italiano!
Alcune delle più rinomate regioni vinicole italiane sono:
Ecco ulteriori dettagli su ciascuna di queste regioni.
Le uve Nebbiolo producono due dei vini preferiti della regione: Barolo DOCG e Barbaresco DOCG. Gli altri due vini rossi, Barbera e Dolcetto, sono noti per la loro convenienza e le brevi finestre di bere.
Spettacolari anche i bianchi meno conosciuti, Cortese (Gavi DOCG) e Arneis (Roero DOCG). E, naturalmente, tutti conoscono lo spumante dolce Moscato d’Asti , che proviene dalla provincia di Asti in Piemonte.
Situata nell'Italia centro-settentrionale, questa regione vanta 21 denominazioni DOC, 5 DOCG e 15 IGT.
Conosciuto per lo 'Champagne d'Italia' - Franciacorta, e altri spumanti sensazionali , questa regione produce anche deliziosi vini fermi con Nebbiolo e Verdicchio.
Veneto, along with Trentino Alto Adige and Friuli-Venezia Giulia, complete the Tre Venezie (a group of renowned northern Italy wine regions.) Veneto produces amazing Pinot Grigio and Prosecco wines.
Questa regione produce anche il vino rosso secco Amarone della Valpolicella , bianchi eccezionali (Garganega e Trebbiano) e anche una gamma di fantastici vini da tavola.
Questa regione vitivinicola prolifica produce una quantità uguale di vini rossi e bianchi eccezionali, tra cui il delizioso Lambrusco e Trebbiano.
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Questa famosa regione vinicola dell'Italia centrale produce vini stellari utilizzando Sangiovese e altre uve. Le sue sotto-regioni - Chianti, Montalcino e Montepulciano - producono i propri vini unici.
I vini Sangiovese sono i precursori in questa regione e possono essere Sangiovese al 100% o avereblend di vitigni a bacca rossa internazionali(Cabernet Sauvignon o Syrah.)
La Toscana è anche la patria del classico vino rosso Vino Nobile di Montepulciano e del vino dolce Vin Santo.
Una delle regioni vinicole più piccole dell'Italia centrale, l'Umbria è nota per la storica regione vinicola di Orvieto . Questa regione vinicola copre oltre l'80% dei vigneti dell'Umbria.
A rappresentare i rossi di questa regione è il vino dalla forte tannicità e invecchiamento del Sagrantino de Montefalco DOCG. Tra i bianchi, il Grechetto secco e croccante è il più apprezzato.
Le Marche (si pronuncia “mar-Kay”) hanno due distinti climi viticoli.
È la patria del vino rosso Rosso Conero DOC, ottenuto da vitigni Montepulciano e Sangiovese. Troverai anche alcuni vini rossi più fruttati realizzati con Montepulciano e Sangiovese.
Questa regione è nota anche per i vini bianchi da uve Trebbiano e Verdicchio.
Famoso per le sue antiche tecniche di vinificazione, il prodotto abruzzese più famoso è Montepulciano wine .
Ci sono tre denominazioni predominanti in questa regione:
L'Abruzzo produce 22 milioni di casse di vino all'anno, due terzi delle quali vengono vendute per l'assemblaggio.
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Sicilia produce rossi fruttati di medio corpo e bianchi succosi e pesca.
La Sicilia ha una grande reputazione per i favolosi vini liquorosi (Marsala) e per i vini da dessert più dolci (Moscato di Pantelleria). Nero d’Avola e Frappato vengono miscelati per produrre il Cerasuolo di Vittoria DOCG, mentre Nerello Mascalese e Carricante vengono miscelati per produrre l'Etna DOC.
Questa regione vinicola ha la produzione di vino più bassa rispetto alle altre aree.
Troverete vigneti con vitigni francesi e spagnoli (Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon), tra cui la rara uva bianca - Nasco.
I vini di questa regione sono di corpo leggero, ad alta gradazione alcolica, bassa acidità e hanno profili di frutti scuri decadenti.
Altro Regioni vinicole italiane :
Se stai cercando vini italiani per investire a lungo termine, questi sono gli stili di vino generali che devi ricordare:
Concentrati su questi vini se vuoi aggiungere il miglior vino Sangiovese alla tua collezione:
I vini della regione del Chianti Classico possono essere Sangiovese al 100% o avere una miscela del 20% di vitigni autoctoni o internazionali.
I Chianti Classicos sono vini sbalorditivi e di medio corpo che possono resistere per dieci anni o più.
Se trovi la parola “Riserva” su un Chianti, prendi nota! L'enologo utilizza solo le migliori uve della vendemmia per questi vini e possono durare 10-15 anni.
Il Brunello di Montalcino DOCG produce vini con struttura e aromi massicci. Questi vini hanno bisogno di tempo in una cantina (25 anni o più) prima ancora che tu possa considerare di aprirli.
Qualsiasi Brunello è un ottimo investimento!
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Qui il Sangiovese è conosciuto come Prugnolo Gentile ed è assemblato con uve autoctone e francesi.
Il vino di questa regione è cresciuto in popolarità con i progressi nelle tecniche di vinificazione. Il Prugnolo Gentile può essere consumato a tre anni e può invecchiare per 10-15 anni.
I vini prodotti con Nebbiolo sono innegabilmente eleganti e invecchiano con grazia. Ce ne sono due da tenere d'occhio: Barolo e Barbaresco!
Il Barolo è composto da 11 comuni distinti, non facilmente identificabili sulle etichette.
I vini Barolo hanno un potere innegabile, alti livelli di tannini, acidità tonificante e 14,5% vol. Sono ottimi da consumare nella loro giovinezza (5-7 anni) e possono durare 30 anni o più.
I vari terreni del fiume Tanaro influenzano la struttura e il sapore del vino Barbaresco.
Questa regione vinicola ha solo tre comuni ei vini sono eleganti, discreti e potenti e invecchiano con grazia per 20 anni o più.
I Super Tuscans sono miscele rosse uniche della Toscana. Questi vini sono ottenuti da uve non autoctone (in particolare varietà bordolesi classiche come Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon) miscelate con Sangiovese.
I vini da investimento più affidabili sono Masseto, Sassicaia, Ornellaia, Tignanello e Solaia. (Il Masseto è un vino Merlot monovitigno.)
Oltre ai vini ottenuti dall'uva Sangiovese e dall'uva Nebbiolo, ci sono altri due vitigni che dovresti cercare.
Ora che hai un quadro chiaro delle regioni e degli stili vinicoli italiani, è tempo di capire quali bottiglie acquistare.
Per semplificare la ricerca, ne abbiamo selezionati ottoeccezionaleVini italiani per la tua collezione di vini!
Non perdere di vista queste belle bottiglie:
Questo eccellente vino italiano del Piemonte è 100% Nebbiolo ed è ancora appetibile dopo quasi 50 anni.
Il suo naso maturo presenta note di rosa appassita, catrame e ago di pino. Questo bellissimo vino ha ricordi di frutti neri e rossi, tartufo e un finale lungo.
Price of Bartolo Mascarello Canubbi, Barolo DOCG, Italy: $2500
Questo vino rosso DOCG italiano audace e strutturato è 100% Sangiovese ed è considerato il più grande capolavoro di Soldera!
Questo vino italiano ha aromi di ciliegia e floreali abbinati a succulenti aromi di frutti di bosco. Questo vino corposo con i suoi tannini morbidi invecchierà bene.
Price of 1990 Case Basse by Gianfranco Soldera Brunello di Montalcino Riserva DOCG, Tuscany: $1930