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Spiedini Di Gamberi E Pancetta

Inviato da Chandon

chandonPrawnsBacon.jpgLa prossima festa che organizzerai con gli amici sarà un gioco da ragazzi. Chandon ha diversi stuzzichini facili e veloci da preparare che renderanno sicuramente il tuo prossimo stinco un successo!

Questo abbinamento di gamberi e pancetta è estremamente popolare nei bar di tapas e ideale per un incontro intimo di amici. Per 12 persone



ingredienti
  • 150 g di pancetta affettata sottilmente
  • 24 gamberi crudi da medi a grandi, senza testa, sbucciati
  • Pepe nero appena macinato
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 2 limoni, tagliati in quarti

Istruzioni

Tagliate la pancetta a pezzi che avvolgeranno completamente i gamberi. Posizionare i gamberi avvolti su una tavola e infilzarli saldamente nella parte più spessa della coda. Condite con pepe e un filo d'olio.

Su una piastra o sul barbecue, cuocere i brochetas per 2-3 minuti per lato, fino a quando la pancetta è croccante. Puoi anche arrostire gli spiedini in forno a 120 ° C su una teglia unta d'olio per 8-10 minuti. Condire con il succo di limone e servire immediatamente.

Abbinamenti consigliati vino




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