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Itinerario di degustazione della valle di Sonoma: giorno 2

di Courtney Cochran

Kenwood e Glen Ellen
A breve distanza in auto a nord da Sonoma, le aziende vinicole vicino ai borghi rurali di Kenwood e Glen Ellen invitano con i superbi vantaggi dell'ospitalità e lo sfondo drammatico delle montagne Mayacamas.

kenwoodVineayrds.jpg Kenwood Vineyards
Kenwood mette il paese nella tua visita nella regione del vino grazie alla sua sala degustazione rustico-chic ospitata in un accogliente fienile di Redwood del 1906 circa. Essendo vicino alla reputazione di Sonoma per le misure ambientali responsabili, Kenwood impiega pratiche commerciali e di vinificazione sostenibili nella produzione della sua ampia varietà di vini, la maggior parte dei quali sono offerti quotidianamente nella sala di degustazione. Non perderti la storica serie di premiati rossi Jack London del luogo, prodotti ogni anno dai vigneti terrazzati di lava nel rinomato Jack London Ranch a Glen Ellen.
9592 Sonoma Hwy., Kenwood, CA 95452 * (707) 833-5891 * @KenwoodVineyard


stFrancis.jpg Azienda vinicola e vigneti di San Francesco
Rimanendo fedele alla filosofia dei suoi fondatori di 'massima estrazione, minimo intervento' (leggi: vini corposi e saporiti) nel corso degli anni, San Francesco è oggi sede di un accattivante centro visitatori piuttosto brulicante di attività. Oltre alla degustazione di vini, le attività offerte includono abbinamenti di 'Salumi sul patio' tutti i giorni durante l'estate, abbinamenti gastronomici di piccoli bocconi e cibo tutti i giorni durante tutto l'anno e tour a piedi seguiti da degustazioni in biblioteca ('Wine-Cations') ogni sabato e Domenica (prenotazione consigliata). Inoltre, i gruppi sono invitati a registrarsi per workshop personalizzati sugli aromi e seminari di miscelazione.
100 North Pythian Rd., Santa Rosa, CA 95409 * (888) 675-9463 * @StFrancisWinery

ledsonWinery.jpg Azienda vinicola e vigneti Ledson
Facilmente la cantina dall'aspetto più spettacolare di Sonoma, Ledson di ispirazione gotica è ampiamente definita 'il castello' dai visitatori di Wine Country. Una meraviglia architettonica, la cantina affascina con i suoi bar di degustazione artigianali, una miriade di scale e torrette e più di otto chilometri di lavori in legno e intarsi decorati. Oltre al piacere per gli occhi, i vini artigianali in piccoli lotti del locale, i migliori dei quali sono realizzati prevalentemente con Merlot e modellati sulle stelle della riva destra di Bordeaux, meritano una visita. Gourmet fino alla fine, il mercato in loco di Ledson soddisferà anche i picnic, che sono invitati a portare una selezione di offerte gourmet da gustare tra i graziosi terreni costellati di querce della cantina.
7335 Sonoma Hwy., Kenwood, CA 95409 * (707) 537-3810

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