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Vino Tempranillo (Stili, Prezzi, Migliori Vini 2021)

Ti chiedi se il vino Tempranillo sarebbe una buona aggiunta alla tua collezione di vini pregiati?

Tempranillo (pronunciato 'tem-pra-NEE-yo') è l'uva da vino utilizzata per produrre uno dei vini rossi spagnoli più ammirati e degni di età.

Il vino Tempranillo ha la struttura del Cabernet Sauvignon, la natura del Carignano, ed è un vino rosso che devi solo provare!

Dove puoi trovare Tempranillo oggi? Come si confronta con altri vini rossi? Quale cibo si sposa meglio con questo vino rosso?

In questo articolo, esplora tutto sul vitigno e sul vino, inclusi otto favolosi vini Tempranillo che puoi aggiungi alla tua cantina . Scoprirai anche ilmodo più semplice per acquistare una bottiglia di vino Tempranillo.



Ulteriore lettura

Voglio sapere tutto vino rosso come il Beaujolais Nouveau o squisiti champagne come Dom Perignon? Inoltre, esplora i modi migliori per progettare il perfetto cantina per la tua collezione di vini!

Questo articolo contiene:

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  • Cos'è il Tempranillo?
  • Caratteristiche del Tempranillo
  • Fatti divertenti su Tempranillo
  • Abbinamenti Alimentari Con Vino Tempranillo
  • A cosa prestare attenzione quando si acquista vino Tempranillo
  • I migliori vini di Tempranillo da acquistare nel 2021
  1. 2004 Bodegas Contador - Benjamin Romeo 'Contador', Rioja DOCa, Spagna
  2. 2018 Vega Sicilia Unico Gran Reserva, Ribera del Duero, Spagna
  3. 2010 Teso La Monja, Toro, Spagna
  4. 2014 Domain of Pingus 'Pingus', Ribera del Duero, Spagna:
  5. 1999 Bodegas Valduero 12 Years Gran Reserva, Ribera del Duero, Spagna
  6. 2016 Domain of Es 'La Diva', Ribera del Duero, Spagna
  7. 2015 Vatan Arena Tinta de Toro, Toro, Spagna
  8. 2012 Selezione Marques de Riscal Frank Gehry, Rioja DOCa, Spagna

Iniziamo.


Cos'è il Tempranillo?

Cos
Berceo Tempranillo

Il Tempranillo è un'uva utilizzata per produrre una varietà di vini rossi corposi prevalentemente in Spagna. Conosciuta come l'uva nobile della Spagna, il suo nome deriva dalla parola spagnola 'Presto,' che significa 'presto.'

Le uve Tempranillo maturano diverse settimane prima di qualsiasi altra popolare Uva rossa spagnola . Tempranillo cresce in grappoli stretti di uva nera dalla buccia spessa sulla vite.


L'uva è più popolare nelle regioni spagnole e portoghesi, che includono Rioja, Navarra, Douro e Ribera del Duero. Oggi lo troverai coltivato anche nelle regioni vinicole del Vecchio e del Nuovo Mondo.



Una breve storia di Tempranillo

Il tempranillo è stato coltivato nella penisola iberica sin dai tempi degli insediamenti fenici. La leggenda vuole che i monaci cistercensi abbiano lasciato talee di Pinot Nero nei monasteri durante il loro pellegrinaggio in Spagna durante il 1100. (Sebbene ciò implicasse che Tempranillo fosse imparentato con il Pinot Nero, studi genetici recentemente smentito.)

Alcuni credono che l'uva sia stata introdotta nel resto dell'emisfero occidentale nel XVII secolo dai conquistatori spagnoli.

Nel 20 ° secolo, Tempranillo ha iniziato a farsi strada in tutto il mondo. Frederic Bioletti, professore di viticoltura all'Università della California, portò Tempranillo in California nel 1905. Con il divieto dietro l'angolo, fu solo negli anni '80 che Tempranillo fiorì in California.


Nel frattempo, in Spagna, Tempranillo ha iniziato a brillare solo negli anni '90. In questo periodo i coltivatori spagnoli iniziarono a coltivare l'uva Tempranillo anche al di fuori della regione della Rioja. (La coltivazione dei vitigni autoctoni Graciano e Mazuelo in Rioja è iniziata molto più tardi.)

Oggi, al di fuori della Spagna, troverai il Tempranillo coltivato in Argentina, Australia, Messico, Francia meridionale e Stati Uniti.

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Tempranillo Terroir

Vino Tempranillo: Terroir

L'uva Tempranillo ha bisogno di giornate calde e notti più fresche e viene coltivata al meglio ad altitudini relativamente elevate. Per ottenere alti livelli di zucchero, bucce spesse e colore scuro, Tempranillo ha bisogno del calore del sole durante il giorno.

L'uva cresce bene in terreni ricchi di argilla calcarea, calcare e gesso. Quando il Tempranillo viene coltivato in terreni a base argillosa, produce livelli di tannino più elevati e ha un colore più profondo.



Caratteristiche del Tempranillo

Caratteristiche del vino Tempranillo
Ramon Roqueta 2005

Il clima continentale in cui cresce rende il succo d'uva Tempranillo piatto e neutro. Per aiutare a esaltare i sapori del Tempranillo, l'enologo invecchia il vino in botti di rovere per un paio d'anni. ( Maggiori informazioni sull'affinamento in rovere in un secondo.)

Diamo un'occhiata ai sapori primari e al profilo gustativo del Tempranillo.

Profilo di gusto e sapori primari

A seconda di quanto tempo il vino Tempranillo è stato invecchiato in rovere, troverai sapori leggermente diversi in ogni bottiglia, tra cui frutta, cuoio e ciliegia. Altri sapori includono fichi, prugne e talvolta pomodori. In un Tempranillo più terroso, troverai anche note di cedro, tabacco e chiodi di garofano.

A seconda delle tecniche di vinificazione, i vini Tempranillo vanno da un vino di corpo medio a corposo con tannini medi e acidità medio-bassa.

Puoi aspettarti tannino grosso o alti livelli di tannino e una notevole acidità nel vino Tempranillo puro, poiché questi si completeranno a vicenda.

Il gusto generale di un Tempranillo corposo ti ricorderà il Cabernet Sauvignon.

In che modo le due uve sono simili o diverse l'una dall'altra?



Tempranillo Vs Cabernet Sauvignon

Il Tempranillo sta alla Rioja come il Cabernet Sauvignon sta al Bordeaux. Entrambi sono usati come vino dominante miscelati con altri vini per rinforzare il gusto della frutta o per aggiungere corpo e carattere alle miscele.

Ma, a differenza del Cabernet Sauvignon aromatico, il Tempranillo ha un profilo neutro.

Tempranillo viene solitamente miscelato con Grenache e Carignan, o ampiamente invecchiato in rovere per dare al vino il suo sapore. Sebbene il Tempranillo non sia ricco come il Cabernet, è molto complesso con strati di sapori.




Fatti divertenti su Tempranillo

Fatti divertenti sul vino Tempranillo
Balistreri Colorado Tempranillo 2017
  1. C'è una mutazione bianca dell'uva Tempranillo chiamata Tempranillo Blanco e ha aromi di frutta tropicale.
  2. Tempranillo è il quarta uva più piantata varietà a livello globale, anche se l'80% è coltivato in Spagna.
  1. Il Tempranillo è tra le nove uve rosse nobili del mondo.
  1. Le viti di Tempranillo sono facili da identificare a causa delle loro foglie lobate e irregolari.
  1. L'uva Tempranillo assume un colore rosso brillante in autunno.
  1. Tempranillo è un vitigno che viene spesso utilizzato in Vino porto miscele in Portogallo.
  1. Questo vino rosso ha molti sinonimi. Aragonês, Cencibel, Tinta de Toro, Tinta del Pais, Tinto Fino, Aragonez, Alentejo o Tinta Roriz e Ull de Llebre - si riferiscono tutti al vino Tempranillo.
  1. Il Tempranillo è spesso miscelato con Garnacha, un'altra varietà di uva resistente coltivata in Spagna. La garnacha aggiunge corpo e le sue note di lampone al vino rosso.

Abbinamenti Alimentari Con Vino Tempranillo

Abbinamenti Alimentari Con Vino Tempranillo
2004 Vina Olabarri Gran Reserva

Poiché il Tempranillo ha qualità salate, si abbina bene a diversi tipi di cibo.

Un'ottima bottiglia di Tempranillo invecchiato si abbina bene con bistecche, hamburger gourmet e un carré di agnello ben cotto. I vini Tempranillo più giovani e freschi, tuttavia, si abbinano bene con pasta al forno e altri piatti a base di pomodoro.

A cosa prestare attenzione quando si acquista vino Tempranillo

A cosa prestare attenzione quando si acquista vino Tempranillo

Quando acquisti una bottiglia di Tempranillo, osserva attentamente le etichette. La comprensione di questi quattro termini dalle etichette dei vini ti aiuterà a scegliere il gusto che desideri.

  1. Vin giovane: Vin Joven (che significa vino giovane) è l'antico nome del vino Rioja. Questi vini sono raramente invecchiati in rovere e vengono rilasciati giovani. Questi sono destinati ad essere consumati immediatamente e sono difficili da trovare al di fuori della Spagna.
  1. Allevamento: Genitorialità si riferisce a vini rossi che invecchiano per due anni, di cui sei mesi tradizionalmente in botti di rovere americano. (La quercia americana è molto più forte della quercia francese.)
  1. Prenotazione: Questi vini rossi invecchiano per tre anni, di cui un anno in botti di rovere. Questo invecchiamento conferisce al vino sapori ricchi e rotondi a causa del minimo fabbisogno di rovere.
  1. Grande Prenotazione: Questa etichetta è riservata alle annate eccezionali. Invecchiano per almeno cinque anni, con 18 mesi di affinamento in rovere prima della commercializzazione. Alcuni produttori hanno invecchiato il loro Gran Reserva per 20-30 mesi in una botte di rovere per esaltarne il sapore.


Principali produttori di vino Tempranillo

Questi viticoltori sono noti per produrre grandi bottiglie di vino Tempranillo:

  • Tanto tempo fa
  • Baigorri
  • Bodegas Emilio Moro
  • Bodegas Roda
  • Bodegas Vega Sicilia
  • Cune
  • La Rioja Alta
  • Vigneto Otano


Suggerimenti per l'acquisto

Ecco tre cose a cui prestare attenzione quando acquisti la tua prossima bottiglia di vino Tempranillo.

  1. Un Tempranillo giovane e di qualità superiore avrà una tonalità rosso rubino e un bordo rosso brillante.
  1. Cerca i sapori che includono ciliegia rossa, amarena, lampone e una sottile nota saporita di pomodoro secco e peperoncino.
  1. Scegli un vino Tempranillo che è stato invecchiato in rovere americano o europeo per almeno 12 mesi.


Ora, ecco otto favolose bottiglie di Tempranillo che dovresti aggiungere alla tua collezione di vini!

I migliori vini di Tempranillo da acquistare nel 2021

1. 2004 Bodegas Contador - Benjamin Romeo 'Contador', Rioja DOCa, Spagna

Vino Tempranillo: 2004 Bodegas Contador - Benjamin Romeo

Dopo aver fatto il vino nel garage di suo padre nel 1996, Benjamin Romeo è ora diventato uno dei viticoltori più rispettati al mondo.

Questo Benjamin Romeo 'Contador' del 2004 ha un naso di frutta nera e rossa, con sentori di cioccolato nero, note balsamiche e spezie da forno. Questo vino Rioja ha tannini vellutati e un finale rotondo e senza fine che il tuo palato ti ringrazierà.

Prezzo di un Bodegas Contador del 2004 - Benjamin Romeo 'Contador': $ 2158

2. 2018 Vega Sicilia Unico Gran Reserva, Ribera del Duero, Spagna

Vino Tempranillo: 2018 Vega Sicilia Unico Gran Reserva

La Gran Reserva Ribera del Duero è la firma di Vega Sicilia e di solito viene commercializzata 10 anni dopo la vendemmia. Alcune bottiglie Gran Reserva del Duero potrebbero non essere commercializzate fino a 15 anni.

Il vino Gran Reserva Ribera del Duero 2018 è un blend di uve Tempranillo e Cabernet Sauvignon coltivate in appezzamenti di terreno sabbioso.

Questo vino Ribera de Duero subisce uno dei più lunghi invecchiamenti per qualsiasi vino rosso. Passa la maggior parte del suo tempo in varie botti di rovere americano e francese e poi tre anni in bottiglia.

È interessante notare che Tempranillo si chiama semplicemente Tinto Fino o Tinto del País a Ribera del Duero.

Price of a 2018 Vega Sicilia Unico Gran Reserva: $1574

3.2010 Teso La Monja, Toro, Spagna

Vino Tempranillo: 2010 Teso La Monja, Toro, Spagna

Prodotto da uno dei principali produttori di vino spagnoli, la Sierra Cantabria, questo vino presenta una struttura spessa, tannini ben integrati e una delicata acidità.

Questo vino rosso ricco e morbido si inclina verso il lato più dolce e offre un sacco di prugne e frutta secca di ciliegia.

Prezzo di un Teso La Monja 2010: $ 1,419

4. 2014 Domain of Pingus 'Pingus', Ribera del Duero, Spagna:

Vino Tempranillo: 2014 Domain of Pingus

Domino de Pingus è un piccolo produttore di vino nella regione di Ribera del Duero. Questa azienda vinicola ha immediatamente sviluppato un seguito nel 1995 dopo che l'annata ha ricevuto recensioni entusiastiche da Robert Parker.

Questa Ribera del Duero è un ottimo vino con un aroma di frutta, tra cui more, salsa di prugne e tabacco. Ha note di frutta scura e tannini in primo piano, seguite da ribes, ribes, prugne e foglia di tabacco. È facile capire perché questo vino rosso Ribera del Duero è conosciuto come uno dei migliori vini in Spagna.

Prezzo di un dominio Pingus 2014 'Pingus': $ 1148

5. 1999 Bodegas Valduero 12 anni Gran Reserva, Ribera del Duero, Spagna

Vino Tempranillo: 1999 Bodegas Valduero 12 anni Gran Reserva, Ribera del Duero, Spagna

Un altro vino rosso ricco e intenso da un vigneto di Ribera del Duero, questo vino è prodotto nella tenuta vinicola di Bodegas Valduero.

Questo vino rosso concentrato di Ribera del Duero ha aromi complessi di frutta nera matura, note mentolate, cuoio e tabacco. Con i suoi inizi vellutati, l'amante del vino in te avrà un finale duraturo.

Prezzo di una Bodegas Valduero 12 Years Gran Reserva 1999: $ 956

6. 2016 Dominio di Es 'La Diva', Ribera del Duero, Spagna

Vino Tempranillo: 2016 Domain of Es

Prodotto dagli enologi di Domino de Es, questo vino rosso ha una consistenza setosa, grande armonia e un gusto elegante.

Questa annata di Ribera del Duero è composta al 17% da uve Albillo Mayor bianche fermentate con Tempranillo con lieviti indigeni in una piccola botte di rovere. Questo vino ha un colore rosso ciliegia, un naso di frutta nera, prugne e solo un pizzico di frutti rossi. Il 2016 'La Diva' ha anche note balsamiche e speziate, e una significativa concentrazione di frutta.

Prezzo di un dominio 2016 di Es 'La Diva': $ 581

7. 2015 Vatan Arena Tinta de Toro, Toro, Spagna

Vino Tempranillo: 2015 Vatan Arena Tinta de Toro, Toro, Spagna

Il Vatan 2015 ha un colore saturo e note sensazionali di ribes nero, cioccolato fondente, liquirizia sciolta, terra affumicata e viola.

Questo Tempranillo spagnolo corposo e ricco ha un equilibrio impeccabile, tannini levigati e un finale favoloso che stuzzicherà il tuo palato.

Prezzo di una Vatan Arena Tinta de Toro 2015: $ 435

8. 2012 Marques de Riscal Frank Gehry Selection, Rioja DOCa, Spagna

Vino Tempranillo: 2012 Marques de Riscal Frank Gehry Selection, Rioja DOCa, Spagna

Prodotto da una delle più antiche e famose aziende vinicole della Rioja, questo vino rosso prende il nome da uno dei più grandi architetti dei tempi moderni, Frank Gehry.

Con il suo naso intenso e complesso, scoprirai note di frutta matura, scura e sfumature balsamiche. Il tuo palato amerà i tannini levigati e le note tostate dell'invecchiamento in botti di rovere (in rovere francese nuovo).

Prezzo di una selezione 2012 Marques de Riscal Frank Gehry: $ 346

Qual è il modo migliore per acquistare i migliori vini Tempranillo?

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