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Il miglior Cabernet Sauvignon della Napa Valley in 2 giorni

Potresti trascorrere mesi nella Napa Valley e ancora non aver provato tutti i vini squisiti, ma se hai solo due giorni e vuoi davvero capire il vino della Napa Valley, abbiamo quello che fa per te. Questo itinerario di due giorni ti porterà ad alcuni dei migliori produttori di Cabernet Sauvignon premium nella Napa Valley, lasciandoti tutto il tempo per goderti ogni degustazione. Ogni giorno è incentrato su una delle arterie principali (Highway 29 o Silverado Trail) e inizia all'estremità nord della Napa Valley e prosegue a sud verso la città di Napa.



Giorno 1: Highway 29

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Fonte immagine: Beringer Vineyards

Vigneti Beringer
2000 Main St
St. Helena, CA 94574
(866) 708-9463
Guaire: 4 stelle, 367 recensioni
Prenotazione: Non necessaria per degustazioni al bar, obbligatoria per tour e abbinamenti enogastronomici
Direzioni: 19 miglia a nord del centro di Napa sull'autostrada 29, gira a sinistra all'uscita dell'autostrada e sei lì

La più longeva azienda vinicola ininterrotta nella Napa Valley, Beringer è stata un portabandiera dal 1876. I vini hanno struttura e profondità di sapore, con immensa agilità, anno dopo anno.

Il vino da degustare: Beringer Vineyards Private Reserve Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 165

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Fonte immagine: vigneto della famiglia Staglin

Vigneto della famiglia Staglin
1570 Bella Oaks Lane
Rutherford, CA 94573
(707) 963-3994
Guaire: 4 stelle, 8 recensioni
Prenotazione: obbligatoria, prenotare con largo anticipo
Direzioni: 6 miglia a sud di Beringer, svoltare a destra all'uscita dell'autostrada 29 in Bella Oaks Lane, guidare per 0,5 miglia e guardare a sinistra.

Gli Staglins sono stati leader nella Napa Valley sin dal loro arrivo nel 1985, sia nella qualità del vino che nella comunità della Napa Valley. I loro vini sono i classici vitigni Rutherford, con grazia e agilità in abbondanza.

Il vino da degustare: Staglin Family Estate Cabernet Sauvignon (Rutherford, Napa Valley) $ 220

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Fonte immagine: Robert Mondavi Winery

Cantina Robert Mondavi
7801 St. Helena Hwy
Oakville, CA 94562
(888) 766-6328
Guaire: 4 stelle, 616 recensioni
Prenotazione: Non necessaria per degustazioni al bar, obbligatoria per tour e abbinamenti enogastronomici
Indicazioni stradali: guida per 0,5 miglia su Bella Oaks Lane fino all'autostrada 29, gira a destra, guida per 1 miglio e svolta a destra, non puoi perderlo!
Robert Mondavi Winery è sinonimo di Napa Valley per via del suo illustre fondatore, e i vini meritano la stessa considerazione. Il To Kalon Reserve Cabernet Sauvignon proviene dal famoso vigneto To Kalon vicino alla cantina ed è oggi uno dei migliori taxi nella Napa Valley.

Il vino da degustare: Robert Mondavi Winery To Kalon Reserve Cabernet Sauvignon (Oakville, Napa Valley) $ 145



Giorno 2: Silverado Trail

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Fonte immagine: Joseph Phelps Vineyards

Joseph Phelps Vineyards
200 Taplin Rd
St. Helena, CA 94574
(707) 963-2745
Guaire: 4,5 stelle, 198 recensioni
Prenotazione: obbligatoria
Indicazioni: 18,5 miglia a nord di Napa sul Silverado Trail. Guidare per 18 miglia fino a Taplin Road, girare a destra e guidare per 0,5 miglia e tenere la sinistra.

I vini di Joseph Phelps hanno contribuito a definire lo stile e la qualità della Napa Valley negli anni '80 e '90 e incarnano la capacità del Napa Valley Cabernet di essere gustato ora o tra 20 anni.

Il vino da degustare: Joseph Phelps Insignia (Napa Valley) $ 225

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Fonte immagine: Shafer Vineyards e Shafer Vineyards Yelp

Vigneti Shafer
6154 Silverado Trail
Napa, CA 94558
(707) 944-2877
Guaire: 5 stelle, 32 recensioni
Prenotazione: obbligatoria
Direzioni: svoltare a destra in Taplin Road, guidare per 0,5 miglia e svoltare a sinistra in Silverado Trail. Dirigiti a sud per 6 miglia, quindi svolta a sinistra sulla strada non contrassegnata con un cartello bianco verticale che elenca i numeri civici, incluso l'indirizzo di Shafer, 6154. Guida per 0,2 miglia, quindi svolta a sinistra per arrivare al cancello di Shafer.

Con sapori squisiti e una struttura che dovrebbe vincere un premio di architettura, i vini di Shafer rappresentano il meglio di ciò che può fare la Napa Valley. Shafer è certamente l'equivalente della Prima Famiglia delle aziende vinicole della Napa Valley.

Il vino da degustare: Il vino di punta, Hillside Select, è disponibile solo per i membri della lista, ma il loro altro Cabernet non delude: Shafer Vineyards One Point Five Cabernet Sauvignon (Stag’s Leap District, Napa Valley) $ 80

i cervi saltano il vino
Fonte immagine: Stag’s Leap Wine Cellars

Cantine di vini di Stag’s Leap
5766 Silverado Trail
Napa, CA 94558
(707) 944-2020
Guaire: 4 stelle, 216 recensioni
Prenotazione: non necessaria per le degustazioni al bar, obbligatoria per i tour
Indicazioni: Tornate indietro al Silverado Trail, girate a sinistra per dirigervi a sud per 1,5 miglia, quindi svoltate a sinistra nel parcheggio della cantina.

Il Cask 23 di Stag’s Leap Wine Cellars ha raccontato al mondo della Napa Valley al Giudizio di Parigi nel 1976 e da allora non ha più smesso di esibirsi. Lo splendido nuovo centro visitatori è lo sfondo perfetto per questo straordinario vino.

Il vino da degustare: Stag’s Leap Wine Cellars Cask 23 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 245

Pronto a salire sull'autostrada 29? Inizia a pianificare il tuo Degustazione di vini della Napa Valley e non dimenticare di votare per il tuo Cabernet Sauvignon preferito qui sotto!

Fonte immagine principale: Cantina Beringer


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