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Il miglior Paso Robles Zinfandel in un fine settimana

Vivi l'ultimo weekend di Paso Robles Zinfandel con la nostra guida di degustazione di 2 giorni ai migliori produttori di Zinfandel con sale di degustazione della zona. Queste cantine sono piccole, informali e piene di alcuni dei vini più deliziosi e fantasiosi prodotti in California in questo momento. Prendi una mappa (il servizio cellulare è imprevedibile) e questa guida e inizia a degustare!



Giorno 1



Famoso parco giochi del produttore di vino

Lone Madrone
Fonte immagine: TripAdvisor e Yelp

Lone Madrone
5800 Adelaide Rd
Paso Robles, CA 93446
(805) 238-0845
Guaire : 4,5 stelle, 14 recensioni
Prenotazioni: non richieste
Direzioni: Da Paso Robles, immettersi su Paso Robles Road in direzione ovest, guidare per 1,5 miglia, quindi svoltare a sinistra in Adelaida Road. Guidare per 5 miglia, quindi cercare Lone Madrone sulla destra.

Il fondatore ed enologo Neil Collins, che è anche il famoso enologo di Vigneti di Tablas Creek lungo la strada, suona a suo piacimento nella sua azienda vinicola, ei risultati sono deliziosi. Lo Zinfandel è fresco, vivace e un fantastico vino da tavola. La pittoresca sala di degustazione appena fuori Adelaida Road è un ottimo posto in cui passare, ei posti a sedere del bar all'aperto che guardano nella sala di degustazione sono un gioco divertente nel tradizionale bar di degustazione.Consiglio dell'esperto: Assicurati di chiedere una spruzzata del Lone Madrone Martinelli Dry Farmed Zinfandel, che proviene da uno dei nomi più rinomati della viticoltura californiana.



Zinfandel e barbecue

Cantine Adelaide
Fonte immagine: Yelp e Facebook

Cantine Adelaide
5805 Adelaide Rd
Paso Robles, CA 93446
(805) 239-8980
Guaire : 4,5 stelle, 130 recensioni
Prenotazioni: non richieste
Direzioni: svoltare a destra in Adelaida Road, guidare per 0,2 miglia e l'azienda vinicola è sulla destra.

Lo Zinfandel coltivato a sole 14 miglia dall'Oceano Pacifico produce vini caratteristici che incarnano il fascino vivace dell'uva. Adelaida Cellars si concentra sull'agricoltura a secco del loro Zinfandel, creando vini energetici con succosi nuclei di frutta perfetti per le costolette al barbecue. Mantieni la tua degustazione informale al loro bar di degustazione, o fai un salto di qualità con una degustazione in collina o prenota una degustazione con abbinamenti di cibo locale.Consiglio dell'esperto: Parcheggiati al bar di degustazione per una visione completa delle attività di vinificazione in cantina e visita durante la vendemmia (da agosto a ottobre) per vedere la vera magia.



Zinfandel non scoperto

HammerSky-Vineyard - & - Winery
Fonte immagine: Yelp

HammerSky Vineyards & Inn
7725 Vigneto Dr
Paso Robles, CA 93446
(805) 239-0930
Guaire : 4,5 stelle, 29 recensioni
Prenotazioni: non obbligatorie (chiuso martedì e mercoledì)
Direzioni: girare a destra per tornare su Adelaida Drive, quindi guidare per 4 miglia e svoltare a sinistra su Vineyard Drive. Prosegui per 3,5 miglia e la cantina è sulla tua destra.

HammerSky Vineyards & Inn si concentra sulle miscele bordolesi e sono noti per il loro acclamato Merlot, ma fanno uno Zinfandel mediocre che è appena stato scoperto. Il suo frutto brillante è accoppiato con una brillante acidità, creando un humdinger di uno Zin che è in aumento. La sala degustazione ha un grande patio esterno con ombrelloni per proteggersi dal sole intenso che l'uva ama tanto ma il tuo naso potrebbe non farlo.Consiglio dell'esperto: Se stai visitando Paso Robles con un gruppo, prendi in considerazione l'idea di affittare la bellissima fattoria di 107 anni nella proprietà per il tuo soggiorno.



Nonno di Zinfandel

Azienda vinicola Peachy Canyon
Fonte immagine: Yelp e Facebook

Azienda vinicola Peachy Canyon
1480 N Bethel Rd
Templeton, CA 93465
(805) 239-1918
Guaire : 4 stelle, 95 recensioni
Prenotazioni: non richieste
Direzioni: svoltare a destra in Vineyard Drive, proseguire per meno di un miglio, quindi svoltare a sinistra in Peachy Canyon Road. Mantieni la sinistra per entrare in Willow Canyon Road, prosegui per 3 miglia e svolta a sinistra in Las Tablas Willow Creek Road. Dopo 1,5 miglia, svoltare a sinistra in Oakdale Road, guidare per mezzo miglio e svoltare a sinistra in CA-46 East. Guida per 3,2 km e svolta a destra su Bethel Road, dove non puoi perderti la cantina.

La famiglia Beckett iniziò a produrre vino a Paso Robles nel 1988 e divenne rapidamente uno dei principali produttori e ambasciatori della fiorente area. I vini sono il classico Zinfandel, con frutta scura matura e un calcio speziato. Assaggia i vini che non puoi trovare da nessun'altra parte nella storica casa della scuola e porta un picnic da gustare in seguito ai loro tavoli da picnic.Consiglio dell'esperto: Chiedete un assaggio del Peachy Canyon Mustard Creek Zinfandel, un delizioso Zinfandel a produzione limitata che è difficile da trovare al di fuori della cantina.



Giorno 2



Vecchie vigne, nuovi vini

Proulx Wines
Fonte immagine: Yelp e Facebook

Proulx Wines
5424 Vigneto Dr
Paso Robles, CA 93446
(805) 706-0425
Guaire : 4,5 stelle, 24 recensioni
Prenotazione: non obbligatoria (chiuso martedì e mercoledì)
Direzioni: prendere la US 101 South da Paso Robles e guidare per 1,5 miglia. Esci sulla CA-46 ovest verso Cambria, prosegui per 4,5 miglia, quindi svolta a destra su Vineyard Drive. Percorri meno di 3 miglia e la cantina è alla tua destra.

Sebbene una delle cantine più recenti - la loro prima annata è stata il 2004 - le viti hanno 55 anni e sono profondamente radicate, producendo vini concentrati. Proulx (pronunciato 'pru') mira a produrre vini accessibili che sono pronti da bere al momento del rilascio e sono ottimi con una varietà di piatti, dalle melanzane alla parmigiana al ribeye. Se stai cercando l'esperienza di degustazione personale di un tempo in cui la quota di degustazione è ragionevole ($ 7) e molto probabilmente chiacchiererai con i proprietari, Genoa e Kevin Riley, allora questo è il posto che fa per te.Consiglio dell'esperto: Sebbene gli Zinfandel siano popolari, non trascurare il Rosé Tasting Flight, una sorpresa preferita tra gli ospiti del passato.



Quello da sapere

Turley Wine Cellars
Fonte immagine: Yelp

Turley Wine Cellars
2900 Vigneto Dr
Templeton, CA 93465
(805) 434-1030
Guaire : 3,5 stelle, 133 recensioni
Prenotazioni: obbligatorie
Direzioni: svoltare a destra in Vineyard Drive e guidare per 3,3 miglia, passando sotto la CA-46, quindi la cantina sarà sulla sinistra.

Uno dei nomi più rispettati in California Zinfandel e un campione della vecchia vite Zin, Turley è uno che dovresti conoscere. I loro vini della contea di Amador hanno ricevuto la maggior parte dell'attenzione di recente, ma le loro offerte di Paso Robles sono certamente degne della vostra attenzione. Fissa un appuntamento per una degustazione e goditi vini che sono quasi impossibili da trovare altrove, quindi porta il bicchiere a casa per ricordarti dei bei tempi.Consiglio dell'esperto: Se disponibile, prova il loro Tecolote Red. Questa miscela rossa è disponibile solo nella loro sala degustazione Paso Robles!



Azienda vinicola familiare amichevole

Cantina Cantine Mezzanotte
Fonte immagine: Yelp e Cantina Midnight Cellars

Cantina Cantine Mezzanotte
2925 Anderson Rd
Paso Robles, CA 93446
(805) 239-8904
Guaire : 4,5 stelle, 49 recensioni
Prenotazioni: non richieste
Direzioni: svoltare a destra in Vineyard Drive, svoltare a destra in CA-46 East e proseguire per 2 miglia, quindi svoltare a sinistra in Anderson Drive e cercare l'azienda vinicola sulla sinistra.

La famiglia Hartenberger ha fondato questa piccola azienda vinicola nel 1995 e sia i genitori che i figli gestiscono l'azienda quotidianamente, con la terza generazione dietro le quinte. I loro vigneti si trovano nel Templeton Gap, dove le fresche brezze oceaniche raffreddano l'uva di notte, consentendo allo Zinfandel di sviluppare sapori ricchi. Visitate la sala degustazione in qualsiasi giorno della settimana per un'esperienza eccellente: la loro reputazione di padroni di casa competenti e cordiali è ben nota.Consiglio dell'esperto: Cerca Jessica, che può spiegare la storia della cantina, le pratiche del vigneto e i profili dei vini in modo approfondito, il tutto mantenendo il tuo bicchiere pieno e un sorriso sul tuo viso.



Atmosfera di quartiere

Cantina di calcare
Fonte immagine: Yelp e TripAdvisor

Cantina di calcare
2570 Anderson Rd
Paso Robles, CA 93446
(805) 237-1480
Guaire : 4,5 stelle, 26 recensioni
Prenotazione: non obbligatoria (chiuso dal lunedì al mercoledì in estate, chiuso anche il giovedì in inverno)
Direzioni: Svoltare a sinistra in Anderson Road, guidare per 0,5 miglia e cercare le indicazioni per Caliza Winery.

Caliza prende il nome dai terreni calcarei che danno carattere ai loro vini, il che è appropriato dal momento che questa piccola cantina è tutta incentrata sul terroir. I loro Zinfandel sono succosi e ben bilanciati. La pittoresca sala degustazione e il patio esterno sono l'ideale per iniziare la giornata di degustazione o per rilassarsi alla fine di essa.Consiglio dell'esperto: Sono grandi fan dei cani a Caliza, quindi se stai cercando un posto dove portare il tuo amico peloso, aggiungi questa cantina al tuo itinerario.

La reputazione di Paso Robles per Zinfandel è meritata, come scoprirai presto con questo itinerario. Prepara un pranzo al sacco ma lascia spazio nel frigorifero per le bottiglie che raccogli: ne avrai bisogno!

Qual è il miglior Zinfandel di Paso Robles?

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