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Le 10 migliori aziende vinicole da visitare nel sud della California

La regione vinicola della California meridionale ha una ricca storia che risale al 1700, quando il missionario francescano, padre Junipero Sera, fondò il primo vigneto conosciuto in California, a San Diego. Gli ultimi secoli hanno visto un'immensa crescita della scena vitivinicola e vinicola della California meridionale, poiché sono emerse molte sottoregioni, ognuna con il proprio microclima e cultura vinicola.

Fai un viaggio con noi mentre delineiamo dieci delle nostre cantine preferite della California meridionale, da Malibu a San Diego e ovunque nel mezzo.

Se ami l'avventura

Malibu Wine Safari, per gentile concessione di Visit Conejo Valley


Malibu Wine Safari

3211 Mulholland Highway, Malibu, CA 90265, (818) 578-4081

Per chi cerca una dose di avventura, Malibu Wine Safari è un must. A soli 30 minuti di auto da Los Angeles, questa insolita esperienza di degustazione di vini invita gli ospiti a guidare su veicoli safari all'aperto costruiti su misura intorno al Saddlerock Ranch and Vineyard di 1.000 acri di Malibu. Sorseggia vini di Saddlerock, Semler e altri mentre mescoli e socializzi con animali esotici salvati che chiamano il ranch la loro casa, tra cui zebre, cammelli, alpaca, bisonti e una giraffa di nome Stanley, che anche - sorpresa, sorpresa - sembra essere una star di Hollywood in pensione.

Se ami la spiaggia

Per gentile concessione di Rosenthal Vineyard


Rosenthal - La tenuta di Malibu

18741 Pacific Coast Highway, Malibu, CA 902654, (310) 456-1392

Gli amanti della spiaggia apprezzeranno fermarsi a Rosenthal, la sala di degustazione della Malibu Estate a Malibu, situata letteralmente di fronte all'oceano sulla Pacific Coast Highway. Mentre ammiri splendide viste sull'oceano, musica dal vivo e food truck nei fine settimana, sorseggia l'intera gamma di vini Rosenthal. Uve come cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot, viognier e chardonnay vengono coltivate per quattro miglia nell'entroterra a 1.450 piedi sul livello del mare sui ripidi pendii del Newton Canyon AVA - la denominazione personale di Rosenthal dedicata al suo microclima unico - poi imbottigliate per essere sorseggiato mentre vi godete il vero stile di vita da spiaggia di Malibu.

Se ami la storia

Per gentile concessione di Facebook: Cantina Galleano


Cantina Galleano

4231 Wineville Road, Mira Loma, CA 91752, (951) 685-5376


Gli appassionati di storia vorranno fare una visita a Galleano. Questa proprietà, situata a est di Los Angeles a Rancho Cucamonga, un'area che un tempo era la più grande regione vinicola degli Stati Uniti, è essenziale per comprendere la storia della vinificazione nella California meridionale. È la più antica azienda vinicola a conduzione familiare della regione, che risale a quando Domenico Galleano produceva vino nella sua cantina durante il proibizionismo. $ 5 ti offre una degustazione di cinque vini tutti prodotti con zinfandel, grenache, alicante bouchet e altri coltivati ​​localmente. Se sei fortunato, incontrerai il pronipote di Domenico, Don, che molto probabilmente ti racconterà alcune storie incredibili sulla ricca storia della proprietà.

Se ami le bolle

Per gentile concessione di Carter Estate


Azienda vinicola Carter Estate

34450 Rancho California Road, Temecula, CA 92591, (844) 851-2138


Appassionati di spumanti, questa è la cantina che fa per voi. I premiati produttori di vino Jon McPherson e Javier Flores hanno dimostrato l'immenso potenziale dei vini spumanti metodo classico (ad es. Come viene prodotto lo Champagne) prodotti con uve della Temecula Valley. La sala degustazione è adiacente allo stabilimento di produzione e separata solo da una parete di vetro, così puoi vedere l'intero processo in azione mentre sorseggi la loro selezione di spumanti e vini fermi di alta qualità ottenuti da uve locali.

Se ami le moto

Per gentile concessione di Doffo Wines


Vini Doffo

36083 Summitville Street, Temecula, CA 92592, (951) 676-6989

Chiunque abbia un debole per le motociclette vorrà entrare in questa azienda vinicola boutique a conduzione familiare nella Temecula Valley. Non solo puoi degustare squisiti vini di piccola produzione a base di viognier, zinfandel, malbec, syrah e miscele proprietarie mentre apprendi l'impegno della famiglia per un'agricoltura di qualità, ma puoi anche visitare la loro collezione in loco di motociclette d'epoca. Il proprietario ed enologo Damian Doffo ha persino creato una linea di & ldquo; MotoDoffo & rdquo; vini, ognuno con opere d'arte originali commissionate da alcuni degli artisti più famosi del mondo del motociclismo.

Se ami mangiare mentre bevi

Per gentile concessione di Robert Renzoni / Justin Hulse Photography


Vigneti Robert Renzoni

37350 De Portola Road, Temecula, CA 92592, (951) 302-8466


Se tutta quella degustazione stuzzica l'appetito, prendi un tavolo alla Trattoria di Mama Rosa presso i vigneti Robert Renzoni nella valle di Temecula. Sorseggia i vini sapientemente realizzati dalla cantina, prodotti principalmente dalle varietà italiane che crescono così bene nella regione, mentre assapori alcune delle pizze, delle paste, delle insalate e dei panini più gustosi disponibili al di fuori dell'Italia. Uve come il vermentino, il pinot grigio, il Montepulciano e il sangiovese cantano nelle mani dell'enologo Olivia Bue e sono un abbinamento naturale per il cibo e hellip; per non parlare delle viste toscane dal patio della cantina.

Se ami fare picnic tra le vigne

Per gentile concessione di Facebook: Orfila Vineyards and Winery


Vigneti e Cantina Orfila

13455 San Pasqual Road, Escondido, CA 92025, (760) 738-6500

Per un delizioso picnic nella regione vinicola, fai le valigie e vai a Orfila Vineyards and Winery a Escondido. Questa tenuta di 70 acri situata nella San Pasqual Valley in una riserva agricola di 10.000 acri dispone di splendidi giardini, un roseto e un pergolato d'uva e molti tavoli ombreggiati per sorseggiare vino mentre fai un picnic e goditi il ​​clima idilliaco di San Diego tutto l'anno. La tenuta si trova a sole 15 miglia dall'Oceano Pacifico a un'altitudine di 500 piedi, il che equivale a fresche brezze oceaniche e nebbie mattutine che creano condizioni ottimali per la coltivazione dell'uva. Il risultato è un portafoglio di vini ottenuti da uve di proprietà e locali che hanno ottenuto oltre 1.000 premi nazionali e internazionali. Orfila ha anche una sala degustazione a Oceanside, se l'atmosfera della spiaggia è più veloce.

Se ami la montagna

Per gentile concessione di Volcan Mountain Winery


Azienda vinicola Volcan Mountain

1255 Julian Orchards Drive, Julian, CA 92036, (760) 765-3267

Se le montagne stanno chiamando, dirigiti verso la pittoresca città di Julian, situata nelle montagne Cuyamaca, un'ora a est di San Diego, per una visita a questa cantina, vigneto e frutteto, di proprietà della famiglia Hart (che possiede anche l'iconico Hart Winery nella Temecula Valley). A due miglia di distanza in auto dal centro storico della città, che ha iniziato le sue radici nella corsa all'oro del 1870, la proprietà è nota per il pinot grigio e il pinot nero coltivati ​​in tenuta. Si procurano anche uve da altri vigneti di San Diego e Temecula Valley accuratamente selezionati. Poiché Julian è famosa per i suoi frutteti, Volcan Mountain Winery si trova su otto acri di alberi di mele che coltivano 18 diversi tipi di mele e produce tre diversi vini di mele, che possono essere degustati e acquistati durante la visita.

Se ami un buon vino in grotta

Per gentile concessione di La Finquita


Cantina e vigneto La Finquita

23123 Vista Ramona Road, Ramona, CA 92065, (760) 896-4014

La Finquita - traduzione: & ldquo; la piccola fattoria & rdquo; - nella Ramona Valley di San Diego è una tappa obbligata per la sua grotta, se non altro. Questa proprietà di otto acri è di proprietà del team di marito e moglie Charlie e Jess Koehler, che sono anche i più giovani proprietari di aziende vinicole e viticoltori di Ramona. Non solo presenta vini artigianali prodotti esclusivamente da uve della contea di San Diego come petit verdot, tempranillo, syrah, grenache e altre varietà mediterranee, ma vanta anche una splendida grotta del vino costruita sul lato della collina sotto la sala di degustazione della cantina , adornato con pareti di scaffali per il vino, un lampadario medievale e l'inconfondibile aroma inebriante del vino che invecchia.

Se ami la vita di città

Per gentile concessione di Charlie & Echo / Riley Yahr Photography


Charlie ed Echo

8680 Miralani Drive, # 113, San Diego, CA 92126, 877-592-9095

Abitanti della città, assicurati di dare un'occhiata a una delle cantine urbane più alla moda di San Diego, situata nel Miralani Makers 'District. Charlie ed Echo sono orgogliosi di produrre vini naturali a bassissimo intervento, ottenuti da uve di provenienza locale. Sono specializzati in spumanti artigianali che vogliono essere una partenza per il palato degli champagne e dei prosecchi a cui siamo abituati. Una vera azienda vinicola urbana, incoraggiano gli ospiti a portare cibo e snack da altre attività in loco, per non parlare dei loro bambini e dei loro cani. L'azienda è anche membro dell'1% per il pianeta, devolvendo l'1% di tutte le vendite a organizzazioni non profit ambientali.


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