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Sotto il radar Spumanti

A chi non piace un po 'di spumante? E chi dice che debba essere solo per occasioni speciali? Quando il tempo inizia a riscaldarsi, ti invitiamo a pensare fuori dagli schemi del matrimonio / anniversario / Capodanno e trovare modi per portare più spumante nella tua vita. Diventa creativo e trova motivi per festeggiare con le bollicine in qualsiasi giorno della settimana, perché no?

Con questo in mente, vogliamo condividere cinque spumanti sotto il radar per il tuo divertimento, perché lo Champagne non è più l'unica regione frizzante che stuzzica più le nostre papille gustative.

Un campionatore del club delle bolle

Liana Estates
2750 Las Amigas Rd.
Napa, CA 94559
(707) 302-1160
TripAdvisor : 5 stelle; 1 recensione
Prezzo di degustazione: prenotazione obbligatoria e parte da $ 25

Mentre Liana Estates esiste solo dallo scorso ottobre, le sorelle Lisa e Ariana Peju non sono nuove al gioco del vino. I loro genitori sono anche viticoltori e proprietari della premiata cantina Peju. Dopo anni tra le vigne di famiglia, le sorelle si sono messe in crisi da sole quando hanno acquistato la cantina Acacia e 100 acri di vigneto alla fine dello scorso anno.

Il loro Bubbles Club è per il vero amante degli spumanti che offre spedizioni trimestrali di tre, sei o 12 bottiglie di vino contenenti i loro blanc de blancs, brut e sparkling rose. L'iscrizione include anche il 10% di sconto sugli acquisti da una a 11 bottiglie, il 20% sugli acquisti di 12 bottiglie o più e una serie di altri vantaggi esclusivi per l'iscrizione.

Consiglio dell'esperto: Liana Estates è più di una tipica sala degustazione con abbinamenti tipici. La loro nuova esperienza di abbinamento comprende mini cupcakes del panificio locale Kara’s Cupcakes. Hanno selezionato a mano quattro mini cupcakes che completano quattro vini Liana Estates. Che tu stia cercando di festeggiare un compleanno, una fuga romantica o un weekend tra ragazze, questa degustazione è la combinazione perfetta di divertimento e dolcezza!

Brut Force

Black Star Farms
10844 E Revold Rd.
Suttons Bay, MI 49682
(231) 944-1270
TripAdvisor : 4,5 stelle; 82 recensioni
Prezzo degustazione : Si prega di chiamare per ulteriori informazioni

Quando pensi al vino, probabilmente non pensi al Michigan. Ma Black Star Farms è uno di un numero crescente di vigneti che sta mettendo il paese del vino del Michigan sulla mappa. Situato sul 45 ° parallelo, che è approssimativamente a metà strada tra l'equatore e il Polo Nord e comprende le regioni vinicole della California, nonché le regioni vinicole del Portogallo, della Spagna e quelle del Medio Oriente e dell'Asia. I prodotti della Black Star Farms includono frutta proveniente sia dai propri vigneti che da coltivatori partner nella regione.

Questa scintillante gemma del Midwest offre alcune diverse opzioni per le bollicine, ma consigliamo il loro Brut Cuvée del 2010 che viene offerto al prezzo abbordabile di $ 25. Il vino è una miscela di chardonnay, pinot nero e pinot bianco. È un vino fresco e leggero con 'aromi floreali e fruttato croccante' ed è consigliato per antipasti affumicati o salati.

Consiglio dell'esperto: Se proprio non ne hai mai abbastanza di quelle scintille del Michigan, prenota una o due notti nell'accogliente e romantico Inn at Black Star Farms . Ti evita di capire come tornare a casa in sicurezza dopo la tua degustazione, giusto? Inoltre, chi potrebbe dire di no a un'ora di ospitalità notturna con vino e antipasti?

Una goccia nel mare

Vigneti di Iron Horse
9786 Ross Station Rd.
Sebastopol, CA 95472
(707) 887-1507
TripAdvisor : 4,5 stelle; 209 recensioni
Prezzo di degustazione: a partire da $ 25

Torniamo a ovest verso gli Iron Horse Vineyards nella contea di Sonoma e i loro deliziosi e deliziosi vini. Iron Horse è una piccola azienda vinicola indipendente che vanta la particolarità di avere i suoi spumanti serviti alla Casa Bianca per cinque amministrazioni consecutive. Non puoi davvero discutere con quel tipo di pedigree.

Quindi, se stai cercando un regalo speciale, per un compleanno estivo o forse solo perché oggi ti senti te stesso, dai un'occhiata al loro Riserva oceanica . È un'edizione limitata di blanc de blanc vintage con aromi di scorza d'arancia, lime tahitiano e mineralità al naso, e lime, mandarino e ricchezza cremosa sul finale. E donano $ 4 a bottiglia al National Geographic's Ocean Initiative , così puoi stare bene con la tua indulgenza.

Consiglio dell'esperto: Se ti piacciono le bollicine con vista, adorerai l'area di degustazione all'aperto, circondata dai vigneti e dalle dolci colline. Controlla il programma in anticipo e potresti persino prendere alcune delle loro famose ostriche.

Mentalità newyorkese

Dr. Konstantin Frank
9749 Middle Road
Hammondsport, NY, 14840
(800) 320-0735
TripAdvisor : 4,5 stelle; 447 recensioni
Prezzo di degustazione: varia da gratuito a $ 35 a persona

Per il nostro prossimo scintillio, andiamo dal Dr. Frank Wines nella regione di Finger Lake nello Stato di New York. Il vigneto è stato fondato dal Dr. Konstantin Frank, un immigrato ucraino con un dottorato in viticoltura. Il Dr. Frank è accreditato di aver cambiato il modo in cui l'uva veniva coltivata nei Finger Lakes e di averla essenzialmente messa sulla mappa come destinazione per gli amanti del vino.

Ma quando si tratta di bolle, non perdere il 2012 Chateau Frank Blanc de Noirs . È un vino frizzante corposo con aromi di agrumi speziati, drupacee e pasta fresca. Ti consigliano di berlo con gamberi Cajun o lance di asparagi, ma scommettiamo che è ottimo anche da solo.

Consiglio dell'esperto: Saluta Meaghan Frank durante la tua visita. È la quarta generazione della sua famiglia a gestire la cantina.

Sì Way Rosé

Cantina Gruet
8400 Pan American Più NE
Albuquerque, NM 87113
(505) 821-0055
TripAdvisor : 4,5 stelle; 95 recensioni
Prezzo della degustazione: chiama il numero (505) 821-0055 per maggiori informazioni sulle degustazioni.

Gruet è un nome francese, ma questo scintillante proviene dalle colline rosse del New Mexico. È stata fondata da un francese, Gilbert Gruet, che si è recato nel sud-ovest americano nel 1983 e ha scoperto un clima ricco per i vigneti. Lui e la sua famiglia decisero di piantare un vigneto sperimentale nel New Mexico e alla fine anche due dei suoi quattro figli si trasferirono negli Stati Uniti per gestirlo. Oggi è possibile acquistare una vasta gamma di spumanti vintage e non e anche pochi vini fermi.

Se quest'estate stai andando a sorseggiare un sorso perfetto con gli amici, non perderti il ​​brut rosé. È uno spumante corposo con aromi fruttati e frutti di bosco e un finale 'piccante'. Rosato tutto il giorno, giusto?

Consiglio dell'esperto: La sala degustazione non si trova sul terreno del vigneto. Ne hanno uno a Santa Fe e uno ad Albuquerque. Ma non preoccuparti! Il loro adorabile ospite, Kevin, si prenderà cura di te nella loro sala di degustazione di Albuquerque.

Era: Emma McGowan è una scrittrice freelance a tempo pieno che non ha un portabottiglie perché non riesce mai a tenere una bottiglia piena abbastanza a lungo da averne bisogno. Scopri di più sui suoi scritti su emmamcgowan.com.


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