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Paese del vino a Hong Kong?


Sembra strano, ma secondo un recente rapporto della CNN, Hong Kong è ora sede di un'azienda vinicola boutique con il nome di 8th Estate Winery. Produce circa 100.000 bottiglie ogni anno e attualmente vende 4 rossi, 4 bianchi e 3 diversi tipi di vini da dessert. Come puoi immaginare, non c'è spazio per coltivare effettivamente l'uva a Hong Kong considerandola una delle più grandi popolazioni del mondo. Di conseguenza, le uve provengono da tutto il mondo con l'annata 2007 prodotta con uve di Washington e l'annata 2008 dalle regioni d'Italia. Per garantire la freschezza, le uve subiscono un processo di congelamento rapido prima di essere spedite.

Ovviamente la vera domanda in tutto questo è: il vino è buono? La CNN ha condotto un test con ospiti ignari in un bar dell'hotel a cui è stato servito il vino dell'8 ° Estate. Di seguito sono riportati solo alcuni dei commenti:

'È buono, bevibile. . . potrebbe provenire da qualche parte della Francia '.(Svizzero che vive ad Hong Kong dopo aver assaggiato lo Chardonnay)

“Molto secco, molto carino. Nessun retrogusto. Viene dalla California? '(Miami, Florida uomo anche a Hong Kong dopo aver assaggiato il Merlot)

Immagino che ti mostri che puoi fare vino ovunque!

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