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Yountville: Taste In Town

wineTasting.jpgDi Courtney Cochran

Ti sarà difficile trovare una città più carina - o più dotata dal punto di vista gastronomico - di Yountville. Con la sua miriade di hotel, terme, ristoranti e negozi al dettaglio in un raggio di diversi isolati, è un villaggio indipendente di Wine Country, letteralmente fatto su misura per il turismo. Ora, con l'aggiunta di Maisonry, Yountville racchiude più fascino che mai. maisonry.jpg Ma (i) sonry
Splendidamente ambientato nella parte settentrionale di Yountville, non lontano da quell'altro ritrovo di Keller, The French Laundry, Ma (i) sonry incanta con la sua struttura in pietra del 1904 ristrutturata e una selezione sapientemente curata di oggetti d'antiquariato e opere d'arte provenienti da tutto il mondo. Abbiamo tenuto sotto controllo gli sviluppi in questa struttura di stelle, aperta da ottobre 2008 e di proprietà di Blackbird Vineyards fondatore Michael Polenske - e sono entusiasta di riferire che Polenske ha aggiunto degustazioni da altre aziende vinicole oltre alla sua presso la struttura.

Ora nota come sala degustazione Vintner Collective, Ma (i) sonry è oggi un luogo in cui i visitatori di Wine Country possono gustare assaggi di vini di micro-produzione da un assortimento di viticoltori superiori della Napa Valley e oltre. Se non sei mai stato a Ma (i) sonry, o non lo fai da un po ', vale la pena fermarsi.

Sorsi serali
I visitatori interessati a uscire dopo cena troveranno una bella scena serale al Ma (i) sonry venerdì e sabato sera, quando il locale rimane aperto fino alle 22:00. Goditi i sapori dei vini collettivi dei vinificatori all'interno o nel patio esterno zen-chic del posto, dove gente del posto elegante e fuori città si riuniscono attorno a un pozzo del fuoco in pietra che getta la giusta quantità di luce su sculture plein air con gusto stravaganti e paesaggi eleganti .

Vintners in primo piano
Blackbird Vineyards, Brown Estate, Husic Vineyards, Juslyn Vineyards, Lail Vineyards, L'Angevin Wines, Ma (i) sonry Napa Valley, Pedras Wine Company, Peirson Meyer, Renteria Wines, Rivera Vineyards, Skipstone, Tamber Bey, Tor Kenward Family Wines , Uvaggio.

6711 Washington St., Yountville, CA 94599 * Appuntamenti anticipati incoraggiati: (707) 944-0889





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