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La tua guida al Texas Hill Country

Il Texas Hill Country AVA è uno dei più visitati e più grandi del paese, con un'area di oltre nove milioni di acri. Ma tra le vaste piste della campagna del Texas e le grandi città come San Antonio, ci sono molte gemme che le folle passano. Ecco alcuni dei luoghi più interessanti e raffinati da visitare in questa regione diversificata.



Dove stare

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Fonte immagine: Cotton Gin Village

Cotton Gin Village
2805 S State Hwy 16
Fredericksburg, TX 78624
(830) 990-5734
TripAdvisor: 4 stelle, 73 recensioni
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Vicino all'aeroporto della contea di Gillespie ea soli cinque chilometri dal centro di Fredericksburg, i pittoreschi cottage di Cotton Gin Village sono ancora un segreto del Texas. Con rustiche capanne di legno, una notte al Cottage Gin Village ti farà sentire un pioniere dei primi tempi, se, naturalmente, i pionieri hanno avuto accesso a lussuosi servizi moderni come mobili confortevoli e grandi bagni. Le cabine in realtà risalgono al 1800 e sono state trasportate da stati diversi, quindi gli ospiti possono godersi insieme storia e comfort.

Consiglio dell'esperto: Non lasciare la tua stanza prima di aver provato il cesto di prelibatezze lasciate dal personale a portata di mano ogni mattina: i panini alla cannella fatti in casa valgono la pena.

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Fonte immagine: Twin Elm Guest Ranch

Twin Elm Guest Ranch
810 FM 470
Bandera, TX 78003
(830) 796-3628
TripAdvisor: 4,5 stelle, 87 recensioni
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Il Twin Elm Guest Ranch è un 'ranch per ragazzi' verificabile situato alla periferia di Bandera, la capitale dei cowboy del Texas, quindi l'alloggio è rustico, in legno e terroso. I letti sono enormi e alcune camere includono portici privati ​​dove è possibile riservare il proprio sguardo speciale alle stelle del Texas. Naturalmente, è possibile fare molte passeggiate a cavallo intorno ai 300 acri di terreno appartato e diversificato del Twin Elm Guest Ranch.

Consiglio dell'esperto: Per le famiglie, Twin Elm Guest Ranch ha molte opzioni multi-letto a prezzi ragionevoli e alcune camere includono letti a castello.

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Fonte immagine: Buchanan Cabins

Cabine di Buchanan
20970 TX-127
Concan, TX 78838
(830) 232-6118
TripAdvisor: 3 stelle, 10 recensioni
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Buchanan Cabins è un resort a conduzione familiare nell'estremità meridionale del Texas Hill Country, situato su una parte salutare del fiume Frio alimentato da sorgenti, ideale per nuotare, fare tubing o semplicemente prendere il sole. Le cabine forniscono aria condizionata, caminetti e forni, rendendole più confortevoli rispetto al campeggio. Un'area riunioni include anche Wi-Fi e un ristorante sobrio.

Consiglio dell'esperto: Ricordati di portare la tua biancheria: Buchanan Cabins non fornisce lenzuola, federe o asciugamani.



Dove mangiare

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Fonte immagine: Pompeii Italian Grill, TripAdvisor

Pompei Italian Grill
16109 Nacogdoches Rd
San Antonio, TX 78247
(210) 946-5518
TripAdvisor: 4,5 stelle, 51 recensioni
Prenotazioni: non richieste

Situata all'estremità meridionale del Texas Hill Country, San Antonio è più affollata della maggior parte della regione, ma vale la pena avventurarsi nella metropoli per i sapori che incontrano l'Italia e il Texas del Pompeii Italian Grill. Con un esterno che assomiglia a Pompei prima dell'eruzione vulcanica e una sala da pranzo spaziosa e illuminata naturalmente, questo ristorante serve porzioni senza pretese e colmi di ziti, trota alla griglia e parmigiano di vitello. Le famiglie sono le benvenute, ma il bar propone anche un margarita mediocre.

Consiglio dell'esperto: La musica dal vivo con l'arpa fluttua nella zona pranzo durante i fine settimana, quindi il Pompeii Italian Grill è un ottimo appuntamento serale in Texas.

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Fonte immagine: Yelp

18 Oaks
23808 Resort Pkwy
San Antonio, TX 78261
(210) 491-5825
TripAdvisor: 4,5 stelle, 179 recensioni
Prenotazioni: Consigliato

18 Oaks porta una cucina raffinata e creativa nel cuore di San Antonio, sia che tu stia cercando una succulenta bistecca o capesante scottate. Anche se si trova all'interno di un JW Marriott, 18 Oaks non è il tipico ristorante di un hotel: gli ingredienti locali e sostenibili lo rendono un originale del Texas. L'approccio del guanto bianco alle bistecche include una scelta di salse gourmet, come au poivre o béarnaise.

Consiglio dell'esperto: Il buffet del brunch domenicale, dalle 10:00 alle 14:00, include mimose illimitate, quindi è vivamente consigliata la prenotazione.

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Fonte immagine: Yelp

Silo Elevated Cuisine
1133 Austin Hwy
San Antonio, TX 78209
(210) 824-8686
TripAdvisor: 4,5 stelle, 181 recensioni
Prenotazioni: Consigliato

Silo Elevated Cuisine occupa due piani: il fondo è un bar accogliente e amichevole con cocktail artigianali, mentre la cucina esperta all'ultimo piano serve piatti della nuova cucina americana, comprese le migliori interpretazioni del barbecue texano. La versione di Silo Elevated Cuisine dei preferiti del sud come gamberetti e semola, ostriche fritte e riso sporco lascerà il tuo stomaco e il tuo palato soddisfatti, ma risparmierai spazio per una fetta abbondante della torta di cocco tostata.

Consiglio dell'esperto: Se hai fame, ma non abbastanza, quindi per un pasto gourmet, piccoli piatti, comprese le pizze, vengono serviti al bar al piano di sotto.



Cosa fare

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Fonte immagine: Yelp

Hill Country Wine Tours

Hill Country Wine Tours ti viene a prendere in una limousine personalizzata e poi ti conduce in un'avventura in Texas Hill Country, che include soste in quattro cantine. Soprattutto, le guide turistiche incontreranno il tuo gruppo e formuleranno un piano personalizzato in base agli eventi della giornata in cantina, ai tipi di vino che ti piacciono e ai vigneti che hai già visitato.

Consiglio dell'esperto: Se il tuo tour ti porta a Johnson City, chiedi al tuo autista di passare da Whittington's Jerky & General Store.

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Fonte immagine: Yelp

Torre di Pietra Vineyards
10915 US-290
Fredericksburg, TX 78624
TripAdvisor: 4 stelle, 92 recensioni
Prenotazioni: non richieste

Anche se si trova ai margini di Fredericksburg, Torre di Pietra trabocca del romanticismo e dell'eleganza statuaria della Toscana. Circondata da rustiche staccionate in legno a spacco, la cantina offre viste mozzafiato sulla campagna e sui vigneti, quindi si consiglia vivamente di fare un picnic.

Consiglio dell'esperto: Ogni quota di degustazione include sei campioni sani e un calice di cristallo da portare via.

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Fonte immagine: Yelp

Lewis Wines
3209 W Hwy 290
Johnson City, TX 78636
TripAdvisor: 4,5 stelle, 21 recensioni
Prenotazioni: non richieste

Sebbene l'area di degustazione sia molto semplice, i panorami delle colline texane e della macchia valgono l'appuntamento con Lewis Wines, a circa 30 minuti di auto da Fredericksburg. A volte, Lewis Wines ospiterà eventi con cena pop-up con chef locali che preparano piatti deliziosi con ingredienti locali.

Consiglio dell'esperto: Sei lontano da un servizio cellulare affidabile, quindi non dipendere dal tuo GPS. Invece, tieni gli occhi aperti per il fienile senza pretese fuori dall'autostrada.

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Fonte immagine: Yelp

Fattorie di semi selvatici
100 Legacy Dr
Fredericksburg, TX 78624
(800) 848-0078
TripAdvisor: 4,5 stelle, 596 recensioni

Essendo una fattoria di fiori selvatici, Wildseed Farms può contenere più fiori selvatici colorati in un posto di quanti ne troverai in qualsiasi altra parte della nazione. Anche se non sei nel mercato dei semi di fiori selvatici, puoi comunque girovagare per gli acri di fiori, farfalle e sole. Dal momento che non fa mai troppo freddo in Texas, c'è qualcosa che fiorisce in ogni stagione dell'anno.

Consiglio dell'esperto: Fermati al Brewbonnet Biergarten per un po 'di bratwurst e birra durante la tua visita.

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Fonte immagine: Yelp

Caverne a cascata
226 Cascade Cavern
Boerne, TX 78015
(830) 755-8080
TripAdvisor: 4 stelle, 101 recensioni

Le caverne a cascata potrebbero non avere la stessa fama di altri sistemi di grotte negli Stati Uniti, ma le caratteristiche geologiche uniche sono ben conservate e uniche nel loro genere. Per coloro che vogliono rimanere fuori terra, questo parco comprende anche 100 acri di foresta di cedri e un campeggio ben curato. Batti il ​​caldo del Texas: le caverne rimangono fresche a 64 gradi tutto l'anno.

Consiglio dell'esperto: Se motociclette e bistecca di pollo fritta stanno chiamando il tuo nome, fai una sosta al Mama's Cafe a Boerne, a breve distanza dalle caverne.

Una visita al Texas Hill Country è sempre un'esperienza diversa e inaspettata. Anche se la regione è tentacolare, non sarai mai troppo lontano dall'eleganza o dall'ospitalità senza fronzoli del Texas.


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