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La tua guida di viaggio per un weekend perfetto a Calistoga

La città più settentrionale della Napa Valley è anche la più tranquilla. Piccolo Calistoga , stretto tra la stretta estremità settentrionale delle due catene montuose della Napa Valley, è un'oasi rilassante di cantine storiche, ristoranti accoglienti, terme famose in tutto il mondo e panorami naturali mozzafiato. Accampati in questa città della Wine Country per un lungo weekend di divertimento rilassato con la nostra guida di 72 ore per il weekend perfetto a Calistoga.



Giorno 1: The Great Outdoors

Fonte immagine: Yelp

Colazione: Fai colazione in uno di Il caffè di Sarafornia tavoli da marciapiede per iniziare al sole la giornata. Non puoi sbagliare con le uova in questo classico ristorante americano, comprese le omelette, gli huevos rancheros o un semplice lato soleggiato.

Consiglio dell'esperto: Se andrai a degustare il vino più tardi, ordina un contorno dell'irresistibile prosciutto di campagna di Caggiano per aiutare a 'assorbire i tannini', come dicono i locali.

Escursionismo: Fai un'escursione Bothe Napa Valley State Park prima che il giorno si scaldi. Il parco vanta oltre 2.000 acri di natura selvaggia, attraversata da sentieri escursionistici panoramici. Ritchey Canyon sul Fern Trail è un luogo ombreggiato e tranquillo dove fermarsi per un pranzo al sacco.

Consiglio dell'esperto: Sentire caldo? Portate il costume da bagno e fate un tuffo nella piscina all'aperto del parco.

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Fonte immagine: Palisades Deli Cafe, Yelp

Pranzo: Prendi cibo per il tuo picnic al Bothe Napa Valley State Park al Palisades Deli Bar. Vengono serviti classici piatti americani per il pranzo come zuppe e insalate, ma i loro piatti messicani sono buoni da morire. Tacos, burritos, posole: non puoi sbagliare.

Consiglio dell'esperto: Ordina un mucchio di tacos da portare - hanno pesce, gamberetti, pollo, manzo e carnitas - e condividili lungo il sentiero.

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Fonte immagine: Storybook Mountain Vineyards, Yelp

Degustazione di vini: Mantieni il tema all'aperto con una degustazione di vini a Storybook Mountain Vigneti, dove esplorerai i vigneti biologici in un tour a piedi, quindi degusterai i vini della loro tenuta (sono rinomati per lo Zinfandel di montagna) in una degustazione privata da seduti.

Consiglio dell'esperto: Prendi una bottiglia di Zin Gris se ne è rimasta ancora un po '. È un raro Rosé secco a base di Zinfandel ed è delizioso!

Cena: Cenare sotto le stelle a Sam’s Social Club . Il patio esterno di questo ristorante di recente apertura, che prende il nome dal primo milionario della California, Samuel Brannan, offre un luogo bucolico per cenare ai piedi del monte. Lincoln. Situato vicino all'Indian Springs Resort e a pochi passi dal resto del centro di Calistoga, è un luogo conveniente per la vostra serata.

Consiglio dell'esperto: Un cheeseburger non è solo un cheeseburger al Sam's Social Club. Il panino fatto in casa, ioli all'aglio, il cheddar invecchiato e il manzo di prima qualità lo rendono un hamburger da ricordare.

Dormire: Dopo una lunga giornata di attività all'aria aperta, vorrai un posto comodo per dormire. Fortunatamente, Calistoga ospita molte confortevoli locande e hotel a pochi passi da ristoranti e attività. The Craftsman Inn è un bed and breakfast di lusso ospitato in una casa artigiana, costruita nel 1910. Per servizi di lusso provate The Bergson, una locanda boutique progettata per magici weekend romantici. Brannan Cottage Inn ha vinto premi e recensioni entusiastiche sin dalla sua ristrutturazione e riapertura nel 2015; per la storia unita a un servizio di prim'ordine, non cercare oltre. L'Hotel d'Amici combina vino e alloggio con un lodge incentrato sul comfort nel centro di Calistoga, di proprietà della famiglia Pestoni, e speciali esperienze enologiche presso la Rutherford Grove Winery, a pochi chilometri di distanza.



Giorno 2: Tutto sul vino

Colazione: Fai una ricca colazione in hotel, ne avrai bisogno per la giornata a venire.

Consiglio dell'esperto: Il Bergson serve una colazione continentale gratuita nel tranquillo cortile dell'hotel.

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Image Source: Amici Cellars, Yelp

Degustazione di vini: Non mancano i posti per degustare il vino nei dintorni di Calistoga. Amici Cellars è stata fondata da quattro amici legati dall'amore per il vino, e i loro Napa Valley Cabernet e Sauvignon Blanc, oltre ai loro Chardonnay e Pinot Noir di Sonoma, sono ben fatti e ben bilanciati. Dutch Henry è il luogo in cui la famiglia Chafen produce bellissimi Cabernet Sauvignon e le esperienze di degustazione includono tour delle grotte e picnic sui campi da bocce. Il Castello di Amorosa è un autentico castello italiano medievale con vere segrete e lussureggianti vini della Napa Valley: un'ottima tappa per famiglie o appassionati di storia.

Consiglio dell'esperto: Bennett Lane Winery offre pacchetti di proposte per chiunque desideri porre la domanda, quindi chiama la cantina per maggiori dettagli se c'è un matrimonio nel tuo futuro.

Pranzo: Combina due grandi piaceri con il pranzo e la degustazione di vini presso Tamber Bey Vineyards . Questo remoto ranch di cavalli vanta una bellissima sala degustazione in stile ranch dove il personale accogliente versa vini audaci e strutturati. Iscriviti alla degustazione di Vineyard Series, che è seguita da un pranzo al sacco sugli splendidi giardini.

Consiglio dell'esperto: Richiedi di passare alla degustazione della serie Signature per soli $ 10 in più: ne vale sicuramente la pena. I cloni di Digione Chardonnay, coltivati ​​in alcuni dei migliori vigneti della Napa Valley, così come il Cabernet di Oakville, ti aspettano.

Cena: Dopo un pisolino ristoratore (ne avrai bisogno a questo punto), stuzzica l'appetito camminando verso la cena nel centro di Calistoga. Bosko’s Trattoria si trova nel cuore del centro e serve piatti classici italiani perfetti da abbinare al robusto Calistoga Cabernet Sauvignon.

Consiglio dell'esperto: Il Crispy Polenta Stack è un delizioso antipasto per tutti a tavola, vegetariani e carnivori: la polenta fritta in padella con strati di salsa di pomodoro, basilico, olive, ricotta salata piacerà sicuramente.

Wine bar: Solbar —Il ristorante Michelin Solage — ha un bar che è il luogo perfetto per concludere la serata con un bicchiere del meglio di Napa Valley. Assicurati di arrivare al tramonto per una vista impareggiabile.

Consiglio dell'esperto: Prova il Butterscotch Rum Pudding, una delizia dolce / salata con biscotti all'amaretto e creme fraiche.



Giorno 3: storia di Calistoga

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Fonte immagine: Johnny's Restaurant & Bar, Yelp

Colazione: Celebrate la storia di Calistoga con il nuovo ristorante della città, Johnny's Restaurant & Bar . Johnny's prende il nome da Johnny Ghisolfo, quattro volte sindaco di Calistoga e fondatore dell'Original Johnny's Restaurant nel 1930. Situato su Lincoln Street, questo classico di Calistoga serve un'abile miscela di piatti americani, messicani e italiani in uno spazio aperto una sala da pranzo di alto livello e un bar più informale.

Consiglio dell'esperto: Ordina gli Huevos Motulenos per un inizio di giornata croccante e soddisfacente.

Geyser e capre: Il Geyser Old Faithful è uno dei tre geyser 'fedeli' negli Stati Uniti, che erutta ogni 5-55 minuti fino ad altezze di 80 piedi, a seconda del periodo dell'anno. Ma c'è molto altro da fare in questo parco, inclusa l'interazione con le pecore a quattro corna, i lama e le famose capre svenute del Tennessee. Giardini, bocce, un negozio di articoli da regalo, un museo di geologia e aree picnic completano l'affare, rendendo questo un luogo incantevole dove trascorrere qualche ora con la famiglia.

Consiglio dell'esperto: Il parco rimane aperto fino alle 20:00. durante l'estate (da maggio ad agosto), quindi organizza una cena al sacco e guarda il geyser eruttare contro il tramonto.

Pranzo: Fermati dal pittoresco Cucina Calistoga per un pranzo tranquillo in questo ristorante di ispirazione francese ospitato in una casa in stile artigiano. Il patio esterno è situato per permettervi di osservare il passaggio del quartiere gustando la semplice gioia di un panino ben fatto.

Consiglio dell'esperto: La zuppa d'anatra è indimenticabile e riporta indietro molti ospiti ogni volta che visitano Calistoga. Provaci.

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Fonte immagine: Mount View Hotel & Spa, Yelp

Fai un tuffo: Nei bagni di fango, cioè. Prenota un appuntamento per una delle famose esperienze di bagni di fango di Calistoga presso il Mount View Hotel & Spa per vivere il lusso e la storia in una volta sola. L'hotel è stato fondato da Johnny Ghisolfo (di Johnny's!) Nel 1920 e, sebbene abbia subito molte aggiunte, ristrutturazioni e nuovi proprietari, il fascino storico rimane.

Consiglio dell'esperto: Optare per la versione lavanda Mudtini di un bagno di fango, con aggiunta di olio di lavanda rilassante.

Cena: Cenate nell'ampio patio del Calistoga Inn , situato vicino al fiume Napa. Sul retro del patio c'è una birreria all'aperto servita dalla Napa Valley Brewing Company in loco: non c'è posto migliore per trascorrere una calda serata estiva. La pizza al pesto di basilico e le costolette di maiale affumicate sono entrambe le specialità locali.

Consiglio dell'esperto: Resta dopo cena dal mercoledì alla domenica sera per ascoltare musica dal vivo nel patio.

Calistoga riesce a confezionare degustazioni di vini di livello mondiale, pasti diversi e deliziosi, spa squisite e incredibili esperienze all'aperto in una piccola area che sembra ancora la località turistica in cui è stata fondata oltre un secolo fa.


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