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Zin Fest a Paso

Di Robert Farmer
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Di cosa si tratta Zinfandel che rende le persone pazze? Il seguito febbrile di cui gode l'uva è quasi ossessivo. Sono disposto a respingere l'argomento secondo cui è perché le zin hanno tipicamente un contenuto alcolico più elevato rispetto ad altre varietà, a favore dell'approccio più logico secondo cui il vino si limita a parlare ai suoi sostenitori a livello viscerale. Gli Zin non sono timidi. Non sono dati alle sfumature. Tendono ad essere audaci e pratici, e questa trasparenza, penso, è il motivo per cui così tante persone considerano l'uva come la loro preferita. Quindi, gli Zin Fests, tenuti in tutto il mondo in varie regioni produttrici di zin, sono attesi con impazienza e ampiamente (e selvaggiamente) frequentati.

Il sedicesimo evento annuale a Paso Robles non fa eccezione. La celebrazione del fine settimana di Paso Zins, che si tiene dal 14 al 16 marzo, presenta quasi 100 aziende vinicole che ospitano eventi e attività a tema e, naturalmente, mettono in risalto le loro zin distintive. Tra le attrazioni ci sono le cene dei produttori di vino, le aste dal vivo e silenziose, i seminari zinfandel e le case aperte delle cantine che consentono agli ospiti di discutere la loro passione con chi la crea. L'evento di ancoraggio per il fine settimana è il Festival del 15th, uno sportello unico presso il Paso Robles Event Center durante il quale l'intrepido fan zin può assaggiare vino e cibo in abbondanza e varietà. È un evento popolare che di solito va tutto esaurito, quindi prendi i tuoi biglietti presto e inizia a rispolverare il tuo Zinspeak. www.pasowine.com

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